背景及概述[1]
白檸檬精油是一種精油。由蕓香科植物白檸檬的果實(shí)蒸餾或壓榨而得。產(chǎn)于西印度群島、墨西哥及我國(guó)東南部等。壓榨油與蒸餾油香氣與理化性質(zhì)有所不同。壓榨油為黃到綠黃色澄清液體，具有強(qiáng)烈的、似檸檬樣的特征香氣。相對(duì)密度0.874—0.882(20/30℃)，折光率1.4820—1.4860。主含檸檬醛(達(dá)4.5—9%)、乙酸芳樟烷(7—8%)、苧烯和不揮發(fā)油等。蒸餾油為無(wú)色至蒼黃色澄清液體，特征香氣較差。相對(duì)密度0.856—0.865(20/20℃)，折光率1.4740—1.4780。含檸檬醛和乙酸芳樟酯量少(分別為0.5—1.5%和2—3.5%)供味料、香料及化妝品用。
應(yīng)用[2-5]
白檸檬精油應(yīng)用舉例如下：
1）制備一種日化用檸檬橙香精，由以下組分組成：甲酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯，2-甲基丁酸乙酯，葉醇，母菊酯，異戊酸丁酯，己酸烯丙酯，環(huán)己基丙酸烯丙酯，白檸檬環(huán)醚，辛醛，辛醇，癸醛，壬醛，甲基壬乙醛，藍(lán)桉精油，丙位松油烯，異松油烯，瓦倫西亞桔烯，葑醇，異胡薄荷醇，檸檬油萜，山蒼籽油75，白檸檬油，檸檬油.阿根廷，香茅油，巴西甜橙油萜，白檸檬油萜，二氫月桂烯醇99，芳樟醇，香草醛，左旋香茅腈，乙酸芐酯，龍腦，乙酸蘇合香酯，松油醇BP，乙酸對(duì)叔丁基環(huán)己酯，二甲基辛醇，薄醇，橙花醇900，香葉醇600，檸檬醛.合成，檸檬二乙縮醛，丙酸蘇合香酯，十一醛，乙酸香草酯，乙酸橙花酯等材料。
2）制備一種天然可樂(lè)味香精配方，該天然可樂(lè)味香精配方的組分及重量成分組成包括：檸檬油8.00％-11.00％，白檸檬油10.00％-13.00％，肉桂油1.20％-1.50％，香莢蘭豆酊10.00％-13.00％，眾香葉油0.80％-1.10％，食用酒精10.00％-20.00％，純水30.00％-40.00％，天然薄荷腦5.00％-8.00％，甜橙油2.00-8.00％，香葉天竺葵油1.00％-4.00％。本發(fā)明通過(guò)加入天然薄荷腦、甜橙油與香葉天竺葵油，香葉天竺葵油有濃郁的玫瑰香氣，天然薄荷腦微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中，有提調(diào)花香之作用，并增加鮮清而減少過(guò)甜的口味，甜橙油起到增香補(bǔ)償?shù)淖饔谩?/p>
3）制備害蟲(chóng)防治組合物、摻合物及調(diào)配物。所述摻合物以協(xié)同組合形式含有至少兩種成分，例如丁香花油(LilacFlowerOil)、D-檸檬烯(D-Limonene)、百里香油(ThymeOil)、白檸檬油(LimeOil)、黑籽油(BlackSeedOil)、冬青油(WintergreenOil)、芳樟醇(Linalool)、四氫芳樟醇(Tetrahydrolinalool)、香蘭素(Vanillin)、肉豆蔻酸異丙酯(Isopropylmyristate)、胡椒醛(Piperonal)(醛)、香葉醇(Geraniol)、香葉醇60、檸檬酸三乙酯(TriethylCitrate)及水楊酸甲酯(MethylSalicylate)。
4）制備甜橙香精，包括以下步驟：S10配料；S20投料生產(chǎn)；S30成品；其中，S10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸乙酯0.022~0.03%，白檸檬油0.022~0.03%，乙酸0.04~0.05%，巴西甜橙油0.12~0.18%，甲酸丁酯0.21~0.29%，乙基麥芽酚0.21~0.29%，丁酸0.15~0.18%，癸酸0.31~0.39%，甜橙酊5~7%，香蘭素13~15%，甜橙皮浸膏22~27%，丙二醇16~19%，余量為蒸餾水。通過(guò)上述配料配比，可以在保證甜橙熱帶水果味的同時(shí)增加清甜香，同時(shí)先行溶解固體可以避免小配比配料的揮發(fā)。
制備[6]
用壓榨法從Citrusaurantifolia(Christm.)Swingle的整果中得到的水、果汁和油的乳液，然后用離心法從乳液中獲得精油。白檸檬精油(冷磨)在有水的狀態(tài)下，用磨碎和/或壓榨法從Citrusaurantifolia(Christm.)Swingle的果皮中得到水和油的乳液，然后用離心法從乳液中獲得精油。
主要參考資料
[1] 化工產(chǎn)品辭典
[2] CN201810285592.4一種日化用檸檬橙香精及其配制方法
[3] CN201811099572.4一種天然可樂(lè)味香精配方
[4] CN200780026844.1防治昆蟲(chóng)的組合物和方法
[5] CN201610386665.X一種甜橙香精制備方法
[6] 用機(jī)械手段獲得的墨西哥白檸檬油(ISO3809：2004)