草酸二水合物新聞專題
草酸二水合物和草酸區(qū)別
草酸二水合物是草酸，是含有結(jié)晶水的草酸。配制相同濃度相同數(shù)量的草酸溶液時，如果選擇二水合草酸，要比純草酸多加一些。
2023/1/30 15:46:34
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草酸的毒性
草酸這種與金屬相互作用的特性還能解釋其他一些令人驚奇的反?，F(xiàn)象，這也是營養(yǎng)學(xué)家總是說大黃不利于健康的原因：草酸與一些人體必需的無機鹽發(fā)生相互作用，比如鐵離子、鎂離子，尤其是鈣離子。在我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)食譜中，菠菜是一種富含鐵的蔬菜，的確，菠菜里所含有鐵元素要高于其他多數(shù)蔬菜，100克菠菜含有4毫克的鐵！盡管如此，但它所含有的草酸會使95%的鐵元素不能對人體產(chǎn)生有益的影響，也就是說人們只能吸收其中的5%的鐵元素。
2020/12/11 14:51:38
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草酸的特性及用途
草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率，容易與鈣離子形成草酸鈣，所以草酸往往被認(rèn)為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。草酸根有很強的配合作用，草酸能與許多金屬形成溶于水的絡(luò)合物。草酸是有機酸中的強酸，具有很強的還原性、不穩(wěn)定性、可以跟醇反應(yīng)生成酯。比如乙二酸跟乙醇反應(yīng)生成乙二酸二乙酯。草酸對皮膚、粘膜有刺激及腐蝕作用。
2020/10/20 9:13:35
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草酸的危害
尿路結(jié)石患者都知道草酸的危害很大，草酸鈣占全部結(jié)石成份的80%。當(dāng)草酸日攝入量超過180mg 時能引起尿草酸分泌量的顯著升高，而尿草酸過多是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因。近些年國外的研究機構(gòu)反復(fù)發(fā)現(xiàn)，草酸不僅是導(dǎo)致尿路結(jié)石的罪魁禍?zhǔn)?，它還可能破壞兒童的神經(jīng)發(fā)育，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)異常，成為兒童自閉癥的幫兇。
2019/9/27 13:25:06
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草酸的制備
草酸又名“蓚酸”，學(xué)名“乙二酸”。為無色透明單斜結(jié)晶體，常以鈣鹽形式存在于大黃等植物中。有強酸性，不易燃燒，有毒，能溶于熱水、乙醇和甘油中，微溶于醚，對眼睛有害，對皮膚有腐蝕作用，遇水后作用更強，人含服2克可中毒死亡。貯藏時要防潮、防雨淋、與氧化劑和堿類物質(zhì)要隔離。防止與食物接觸，應(yīng)遠(yuǎn)離生活區(qū)，船舶裝載時不宜裝在甲板上。
2018/10/25 11:03:49
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