雌三醇（Estriol，E3）是人類三種主要的雌激素之一。雌二醇和雌酮的代謝產(chǎn)物。

雌三醇是雌二醇的代謝產(chǎn)物，測(cè)定孕婦血清雌三醇，是判斷胎盤功能、預(yù)測(cè)胎兒狀態(tài)及監(jiān)護(hù)胎兒安全較可信的方法。由于雌三醇對(duì)非妊娠期女性的作用比雌二醇弱很多，因此血清雌三醇的測(cè)定一般只應(yīng)用于孕婦。?

雌三醇（estriol，E3）屬于18碳類固醇激素，是雌酮和雌二醇（E2）的代謝產(chǎn)物，主要由胎兒-胎盤合成，通過胎盤進(jìn)入母體血液。正常妊娠時(shí)，E3隨著胎齡增加而不斷增高，在調(diào)節(jié)胎兒發(fā)育、子宮肌運(yùn)動(dòng)等過程中有著重要作用。因90％的E3經(jīng)由腎臟從尿液排出，而非結(jié)合型雌三醇（uE3）不經(jīng)孕婦腎臟排泄，受干擾小，更能準(zhǔn)確反映胎兒胎盤功能的變化，所以目前臨床主要通過監(jiān)測(cè)uE3來反映胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。

雌三醇是體內(nèi)雌二醇的代謝物，為主要存在于尿中的一種天然雌激素。然而，在養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)常存在濫用抗生素和激素等現(xiàn)象，導(dǎo)致動(dòng)物源性食品中殘留一定量的雌三醇激素，食用后可能導(dǎo)致人類與激素相關(guān)性疾病容易發(fā)生，如乳腺、卵巢、前列腺腫瘤、內(nèi)分泌相關(guān)的腫瘤、出生缺陷和生育缺陷等，還會(huì)對(duì)嬰兒和青少年的生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重影響。