膽堿酯酶可作為多種疾病的診斷生物標志物，既可用多種傳統(tǒng)方法檢測，也能依托熒光探針技術(shù)實現(xiàn)體內(nèi)精準實時檢測。

膽堿酯酶是分解膽堿酯為膽堿和有機酸的一類酶的總稱，是一種糖蛋白，以多種同功酶形式存在于體內(nèi)。一般可分為真性膽堿酯酶和假性膽堿酯酶。真性膽堿酯酶也稱為乙酰膽堿酯酶(Acetylcholinesterase)，主要存在于膽堿能神經(jīng)末梢突觸間隙，特別是運動神經(jīng)終板突觸后膜的褶皺中聚集較多；也存在于膽堿能神經(jīng)元內(nèi)和紅細胞中。真性膽堿酯酶對于生理濃度的乙酰膽堿作用最強，特異性也較高。