氰酸鈉分子式為NaCNO，是一種白色或灰白色結(jié)晶粉末；易溶于水（在16°C時(shí)，100ml水中可溶解10.68克氰酸鈉）；微溶于液氯及苯、乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。

氰酸鈉是一種白色或灰白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于液氯及乙醇、乙醚和苯等有機(jī)溶劑。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，但在熱水中易水解，生成碳酸銨、碳酸鈉及尿素。加熱至500°C以上亦會(huì)分解。在鎳和鐵催化下，在真空中于700°C分解為碳酸鈉、氰化鈉、二氧化碳和氮?dú)?。遇酸產(chǎn)生異氰酸。

氰酸鈉從乙醇中析出時(shí)為無色或白色針狀結(jié)晶。其可視為氰酸(HOCN)中的氫被鈉取代，而氰酸可視為在氫氰酸中加入氧，所以本品對(duì)人畜及魚類均有毒，大鼠經(jīng)口LD501200 mg/kg。氰酸鈉被廣泛地用于冶金、金屬加工、農(nóng)化、醫(yī)藥化工等行業(yè)，可作為合成選礦劑、除草劑、金屬熱處理劑的中間體。國外在上世紀(jì)50年代實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工業(yè)化，并在上述領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。