殼寡糖新聞專題
殼寡糖應(yīng)用研究進展
殼寡糖作為一種極具價值的生物分子材料,由于其具有良好的生物相容性、降解性、無毒和多種生物活性等特性有廣泛應(yīng)用。
2024/5/15 8:58:04
閱讀量:1738
殼寡糖----21世紀人類需要補充的生命要素
殼寡糖(COS)又稱低聚殼聚糖、氨基寡糖,以β-1,4糖苷鍵連接的聚合度為2-10的低聚氨基葡萄糖。因其水溶性好、易吸收、功能獨特,被廣泛地應(yīng)用于廢水處理、食品工業(yè)、紡織、化工、日用化學(xué)品、農(nóng)業(yè)、生物工程和醫(yī)藥等方面。
2020/10/26 11:48:42
閱讀量:1745
殼寡糖的應(yīng)用
殼寡糖(COS),又稱幾丁寡糖、寡聚氨基葡糖、甲殼低聚糖,化學(xué)名稱為β-1,4-寡聚-葡萄糖胺,是殼聚糖水解后得到的由2~10個氨基葡糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成的低聚糖。甲殼素廣泛存在于昆蟲、甲殼類動物外殼、真菌細胞壁及一些藻類中,經(jīng)脫乙?;幚砗蟮玫降拿撘阴6却笥?0%的甲殼質(zhì),其水溶性、人體吸收率、吸濕保濕性以及抗菌能力均不如殼寡糖。殼寡糖是自然界唯一帶正電的堿性多糖,具有多種生物活性作用。
2019/11/13 12:47:25
閱讀量:4769