異蒲勒醇
| 中文名稱 | 異蒲勒醇 |
|---|---|
| 中文同義詞 | (-)-異蒲勒醇/異胡薄荷醇;(-)-異蒲勒醇;異蒲勒醇;(1R,2S,5R)-2-異丙烯基-5-甲基環(huán)己醇;(1R,3R,4S)-對(duì)薄荷-8-烯-3-醇;(1R,2S,5R)-5-甲基-2-(丙-1-烯-2-基)環(huán)己醇;(-)-異戊醇;L-異胡薄荷醇 |
| 英文名稱 | ISOPULEGOL |
| 英文同義詞 | 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-,[1R-(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)]-Cyclohexanol;(-)-ISOPULEGOL, TERPENE STANDARD;(-)-ISOPULEGOL 95+%;ISOPULEGOL 99+%;ISOPULEGOL;ISOPULEGOL, (-)-;P-MENTH-8-EN-3-OL;Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-, (1R,2S,5R)- |
| CAS號(hào) | 89-79-2 |
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| EINECS號(hào) | 201-940-6 |
| 相關(guān)類別 | 植物提取物;化工產(chǎn)品-有機(jī)化工;日化原料;對(duì)照品 |
| Mol文件 | 89-79-2.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
異蒲勒醇 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | 78°C |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 212 °C(lit.) |
| 密度 | 0.912 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸氣壓 | 13.97Pa at 20℃ |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2962 | ISOPULEGOL |
| 閃點(diǎn) | 195 °F |
| 儲(chǔ)存條件 | -20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許） |
| 酸度系數(shù)(pKa) | 15.11±0.60(Predicted) |
| 形態(tài) | 液體 |
| 顏色 | 無(wú)色 |
| 氣味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。薄荷清涼藥用木香 |
| 香型 | minty |
| 生物來(lái)源 | synthetic |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D 22°, neat |
| 水溶解性 | 3g/L at 21.9℃ |
| JECFA Number | 755 |
| BRN | 1906573 |
| 穩(wěn)定性 | 感光 |
| 主要應(yīng)用 | flavors and fragrances |
| 化妝品成分功效 | FRAGRANCE |
| InChI | 1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8-11H,1,4-6H2,2-3H3/t8-,9+,10-/m1/s1 |
| InChIKey | ZYTMANIQRDEHIO-KXUCPTDWSA-N |
| SMILES | C[C@@H]1CC[C@H]([C@H](O)C1)C(C)=C |
| LogP | 2.4 at 23℃ |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 89-79-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Isopulegol (89-79-2) |
異蒲勒醇為無(wú)色液體，呈樟腦和薄荷香氣，同時(shí)帶有玫瑰葉和香茅香。沸點(diǎn)201℃。溶于乙醇（1ml溶于4mL60%乙醇）、乙醚和大部分非揮發(fā)性油中，微溶于水。天然品存在于檸檬草油中。
我國(guó)GB2760-86規(guī)定異蒲勒醇為允許使用的食用香料。主要用以配制薄荷和漿果類香精。
異蒲勒醇可由香茅醛經(jīng)硼酸處理后，用紫外光使之環(huán)化而成。1、GRAS（FEMA）。2、LD501030mg/kg (大鼠,經(jīng)口) 。
安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xn |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 22-36/37/38 |
| 安全說(shuō)明 | 26-36/37/39 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) | NA 1993 / PGIII |
| WGK Germany | 2 |
| F | 10-23 |
| TSCA | TSCA listed |
| 存儲(chǔ)類別 | 10 - 可燃性液體 |
| 危險(xiǎn)性類別 | 急性毒性 類別4 經(jīng)口 眼部刺激 類別2 經(jīng)皮刺激 類別2 特異性靶器官毒性-一次接觸，類別3 |
| 毒性 | The acute oral LD50 in rats was reported as 1.03 ± 0.10 ml/kg and the acute dermal LD50 in rabbits as approximately 3 ml/kg |
| 提供商 | 語(yǔ)言 |
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