甲基糠基二硫
| 中文名稱 | 甲基糠基二硫 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 甲基糠基二硫;甲基糠基二硫醚;糠基甲基二硫;糠基甲二硫醚;甲基糠醇二硫鍵;糠基甲基二硫醚;2-[(甲基二硫基)甲基]呋喃;甲基糠基二硫/AR |
| 英文名稱 | Methyl furfuryl disulfide |
| 英文同義詞 | 2-[(Methyldisulfanyl)methyl]furan;2-[(methyldithio)methyl]-fura;2-[(methyldithio)methyl]furan;2-furfurylmethyl-disulphide;METHYL FURFURYL DISULFIDE;LABOTEST-BB LT00159945;METHYL FURFURYL DISULFIDE 95+%;FURFURYL METHYL DISULFIDE 95% |
| CAS號 | 57500-00-2 |
| 分子式 | C6H8OS2 |
| 分子量 | 160.26 |
| EINECS號 | 260-773-7 |
| 相關類別 | 其它含氧化合物;硫醚類香料;單硫醚;硫醚;對照品,標準品;有機砌塊;通用試劑;中間體;香精香料中間體;sulfide Flavor;有機化工原料;香精香料;日化原料 |
| Mol文件 | 57500-00-2.mol |
| 結構式 |  |
甲基糠基二硫 性質(zhì)
| 沸點 | 60-61 °C0.8 mm Hg |
|---|---|
| 密度 | 1.162 g/mL at 25 °C |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3362 | METHYL FURFURYL DISULFIDE |
| 閃點 | 194 °F |
| 儲存條件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 形態(tài) | 透明液體 |
| 比重 | 1.080 |
| 顏色 | 無色至黃色 |
| 氣味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液?？救鈿馕?/td> |
| 香型 | alliaceous |
| 生物來源 | synthetic |
| JECFA Number | 1078 |
| 主要應用 | flavors and fragrances |
| InChI | 1S/C6H8OS2/c1-8-9-5-6-3-2-4-7-6/h2-4H,5H2,1H3 |
| InChIKey | CLSLQQCDHOZMDT-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CSSCc1ccco1 |
| LogP | 2.71 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 57500-00-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學物質(zhì)信息 | Furan, 2-[(methyldithio)methyl]-(57500-00-2) |
| EPA化學物質(zhì)信息 | Furan, 2-[(methyldithio)methyl]- (57500-00-2) |
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
甲基糠基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
安全信息
| 危險品標志 | Xi |
|---|---|
| 危險類別碼 | 36/37/38 |
| 安全說明 | 26-36/37/39 |
| 危險品運輸編號 | UN 3334 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海關編碼 | 29321900 |
| 存儲類別 | 10 - 可燃性液體 |
| 危險性類別 | 急性毒性 類別4 經(jīng)口 危害水生環(huán)境-長期危害 類別3 特異性靶器官毒性-反復接觸類別2 |
| 更新日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/12/22 | F0561 | 糠基甲二硫醚 Furfuryl Methyl Disulfide | 57500-00-2 | 5G | 110元 |
| 2021/04/27 | F0561 | 糠基甲二硫醚 Furfuryl Methyl Disulfide | 57500-00-2 | 25G | 630元 |