中文名稱: 4-乙基-2-甲氧基苯酚
中文同義詞: 2-甲氧基-4-乙基苯酚;4-乙基-2-甲氧基苯酚;4-乙基愈創(chuàng)木酚;4-乙基愈瘡木酚;4-乙基-2-甲氧基苯酚(4-乙基愈創(chuàng)木酚);3-甲氧-4-羥苯乙醛;升香草精;4-乙基-2-甲氧基苯酚,98%
英文名稱: 4-Ethyl-2-methoxyphenol
英文同義詞: 4-ethvlguaiacol;4-ethyl guiacol;4-ethyl-2-methoxy-pheno;4-Ethyl-2-methoxyphenol (4-ethylguaiacol);4-Ethyl-2-metoxy phenol;4-Ethylquaiacol;4-Hydroxy-3-methoxy ethylbenzene;p-Ethylguaiacol
CAS號: 2785-89-9
分子式: C9H12O2
分子量: 152.19
EINECS號: 220-500-4
相關類別: Pharmaceutical Raw Materials;Aromatic Phenols;Phenoles and thiophenoles;phenol Flavor;酚類香料;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;其它;芳烴;香精香料;原料藥;通用試劑
Mol文件: 2785-89-9.mol
4-乙基-2-甲氧基苯酚
4-乙基-2-甲氧基苯酚 性質
熔點  15 °C(lit.)
沸點  234-236 °C(lit.)
密度  1.063 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  2436
折射率  n20/D 1.528(lit.)
閃點  226 °F
BRN  2045329
CAS 數(shù)據(jù)庫 2785-89-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 Phenol, 4-ethyl-2-methoxy-(2785-89-9)
EPA化學物質信息 Phenol, 4-ethyl-2-methoxy-(2785-89-9)
4-乙基-2-甲氧基苯酚 用途與合成方法
含量分析 按GT-10-4中用極性柱進行氣相色譜分析。
毒性 GRAS(FEMA; FDA，§172．515；2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料0.05；冰淇淋1.1；布丁和明膠0.23。
適度為限(FDA，§172．515，2000)。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標準 
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）
4-乙基愈瘡木酚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量 
化學性質  無色至淡黃色油狀液體。呈甜而暖的香辛料和草藥似香氣。沸點229～235℃。微溶于水，混溶于油類和乙醇。
用途  GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
用途  用作食品添加劑及香體
用途  用作食品添加劑及香料
生產(chǎn)方法  由木焦油餾取229～230℃餾分而得。