L-瓜氨酸廠家 L-瓜氨酸生產(chǎn)廠家 L-瓜氨酸 工廠 L-瓜氨酸價(jià)格 L-瓜氨酸報(bào)價(jià) L-瓜氨酸添加量

L-瓜氨酸的CAS號(hào)、分子式及簡(jiǎn)介

• CAS號(hào)：372-75-8

• 分子式：C?H??N?O?

• 簡(jiǎn)介：L-瓜氨酸是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，最初從西瓜汁中分離得到，因此命名為瓜氨酸。它易溶于水，微溶于醇，不溶于醚等有機(jī)溶劑，外觀為白色至灰白色結(jié)晶粉末。L-瓜氨酸在動(dòng)物體內(nèi)氨基酸代謝尿素循環(huán)中作為中間產(chǎn)物存在，不參與蛋白質(zhì)的合成，但具有肽鍵形成能力。

L-瓜氨酸在各行業(yè)中的用途及用法用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 用途：L-瓜氨酸在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑，能夠提升食品的口感和營養(yǎng)價(jià)值，增強(qiáng)食品的風(fēng)味和香味。

• 用法用量：

• 在飲料、糖果、餅干等食品中，L-瓜氨酸的添加量通常為每公斤0.1～0.5克。

• 在方便食品的肉湯和湯類中，L-瓜氨酸的添加量約為10克/公斤。

• 在焙烤制品、肉類、乳及乳制品等食品中，L-瓜氨酸的添加量需根據(jù)具體食品種類和工藝要求確定，一般不超過食品總重量的一定比例。

• 用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑時(shí)，限量通常以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì)，如限量12.4%。

• 可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量為0.3%～1.6%。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：L-瓜氨酸在工業(yè)領(lǐng)域被用于合成其他氨基酸和生物活性物質(zhì)，如L-鳥氨酸、L-精氨酸等。此外，它還可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，用于合成藥物、農(nóng)藥和化妝品等產(chǎn)品。

• 用法用量：由于工業(yè)應(yīng)用的多樣性和復(fù)雜性，L-瓜氨酸的具體用法用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求來確定。在實(shí)際應(yīng)用中，建議咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專家或查閱專業(yè)文獻(xiàn)以獲取準(zhǔn)確信息。

3. 化工行業(yè)

• 用途：L-瓜氨酸在化工領(lǐng)域可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用，參與生產(chǎn)其他化工產(chǎn)品，如染料、樹脂等。

• 用法用量：具體用法用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和性能要求來確定。在實(shí)際應(yīng)用中，需遵循相關(guān)的安全操作規(guī)程和法規(guī)要求，確保生產(chǎn)過程的安全性和產(chǎn)品質(zhì)量。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：目前，L-瓜氨酸在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用尚不廣泛。但理論上，它可能作為纖維處理劑或染料助劑使用，幫助改善纖維的性能，提高紡織品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。

• 用法用量：由于L-瓜氨酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用較少，因此無法給出具體的用法用量。在實(shí)際應(yīng)用中，需根據(jù)紡織品的種類、生產(chǎn)工藝和性能要求來確定其用量和用法。

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