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氨甲環(huán)酸的CAS號、分子式、簡介及用途、用法用量

CAS號：1197-18-8
分子式：C8H15NO2
簡介：氨甲環(huán)酸，又名傳明酸、凝血酸、止血環(huán)酸，化學名為反式-4-氨基甲基環(huán)己烷甲酸，是一種白色結晶性粉末，易溶于水和冰醋酸，幾乎不溶于乙醇和丙酮。

在各行業(yè)中的用途、用法及用量：

1. 食品添加劑領域

• 用途：氨甲環(huán)酸在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)增補劑，在酸性環(huán)境中維持蛋白穩(wěn)定、懸浮，不受時間和溫度影響；還具有強乳化性，能乳化蛋白和脂肪，形成穩(wěn)定的乳化溶液。

• 用法用量：作為食品營養(yǎng)增補劑時，占食品中總蛋白質(zhì)量的2.4%（FDA§172.320，2000）。FEMA規(guī)定，用于焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜時，用量為150mg/kg。

2. 工業(yè)領域

• 用途：氨甲環(huán)酸在工業(yè)上可用于合成其他化學物質(zhì)或作為某些工業(yè)產(chǎn)品的原料，例如作為反應中間體或助劑。

• 用法用量：具體的用量和用法取決于所需合成的產(chǎn)品和工藝要求，需結合實際生產(chǎn)需求和工藝條件進行確定。

3. 化工領域

• 用途：氨甲環(huán)酸在化工領域可能作為合成其他化學物質(zhì)的原料或中間體，參與特定的化學反應過程。

• 用法用量：具體用量和用法需根據(jù)化學反應的類型、反應條件以及目標產(chǎn)物的需求來確定，需遵循化學反應的基本原理和操作規(guī)范。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：氨甲環(huán)酸在紡織行業(yè)中可能用作染料助劑或纖維處理劑，以改善纖維的性能或提高染色的均勻性。

• 用法用量：具體用法用量應根據(jù)紡織品的種類和工藝要求來確定，例如在染色過程中，可根據(jù)染料的種類、染色條件以及所需效果來調(diào)整氨甲環(huán)酸的添加量。

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