中文名稱: 氧化異佛爾酮
中文同義詞: 氧化異佛爾酮;)-環(huán)氧異佛爾酮
英文名稱: 4,4,5A-TRIMETHYLPERHYDRO-1-BENZOXIREN-2-ONE
英文同義詞: ISOPHORONE OXIDE;4,4,5A-TRIMETHYLPERHYDRO-1-BENZOXIREN-2-ONE;7-Oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one,4,4,6-trimethyl-(6CI,7CI,8CI,9CI);2,3-Epoxy-3,5,5-trimethyl-1-cyclohexanone;2,3-Epoxy-3,5,5-trimethylcyclohexane-1-one;7-Oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one, 4,4,6-triMethyl-;3,5,5-Trimethyl-2,3-epoxy-1-cyclohexanone 2,3-Epoxy-3,5,5-trimethyl-1-cyclohexanone 4,4,6-Trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one;3,5,5-TriMecthyl-2,3-epoxy cyclohexanon
CAS號: 10276-21-8
分子式: C9H14O2
分子量: 154.21
沸點 75-76 °C6 mm Hg(lit.)
密度 0.994 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.453(lit.)
閃點 182 °F
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
香氣 烘烤堅果香、咖啡、肉香。
外觀 無色或淡黃色油狀液體
含量 ≥99%(氣相色譜)
折光指數(shù) 1.4500～1.4510
相對密度 0.994
閃點 83℃
用途:烘烤食品、軟飲料、糖果、肉類、乳制品。
關(guān)鍵字： 氧化異佛爾酮
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