麥芽粉以優(yōu)質(zhì)發(fā)芽大麥芽為原料,經(jīng)溫水浸提、濃縮、噴霧干燥制成的淡黃色至棕黃色精細(xì)粉末,自帶天然柔和麥芽焦甜香氣,冷水、熱水均可快速溶解,溶液澄清透亮,甜度溫和不齁膩。
富含淀粉酶、麥芽糖、植物蛋白、膳食纖維、B 族維生素及鈣鐵鋅等礦物質(zhì),分為兩大主流類型
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