甲酸桂酯
中文名稱(chēng): 3-苯基-2-丙烯-1-醇甲酸鹽
中文同義詞:3-苯基-2-丙烯-1-醇甲酸鹽;甲酸桂酯
英文名稱(chēng): CINNAMYL FORMATE
英文同義詞:(2E)-3-Phenyl-2-propenyl formate;2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, formate;2-Propen-1-ol,3-phenyl-,formate;3-phenyl-2-propen-1-oformate;3-Phenyl-2-propen-1-yl formate;3-phenyl-2-propen-1-ylformate;Cinnamyl alcohol, formate;Cinnamyl methanoate
CAS號(hào): 104-65-4
分子式: C10H10O2
分子量: 162.19
EINECS號(hào): 203-223-3
沸點(diǎn): 250-254 °C(lit.)
密度: 1.08 g/mL at 25 °C(lit.)
化學(xué)性質(zhì):無(wú)色至微黃色液體，具有青草、草藥及肉桂似香脂氣，有苦味。沸點(diǎn)250℃。閃點(diǎn)100℃以上?；烊苡谝掖?、乙醚、氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水。
用途 :香料，主要用于配制草莓、樹(shù)莓、桃、香蕉和香辛料等型香精。GB 2760--1997規(guī)定為允許使用的食用香料。
生產(chǎn)方法:由桂醇與甲酸直接酯化而成。
關(guān)鍵字： 甲酸桂酯廠家；甲酸桂酯價(jià)格
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