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果膠酶,Pectase; Polygalacturonase
  • 果膠酶,Pectase; Polygalacturonase

果膠酶

價(jià)格 200
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 河北
更新日期 2026-06-11
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:果膠酶英文名稱:Pectase; Polygalacturonase
CAS:9032-75-1保存條件: 常溫儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99.8%產(chǎn)品類別: 酶制劑
食品添加劑: 果膠酶食品級(jí)
2026-06-11 果膠酶 Pectase; Polygalacturonase 1kg/200RMB 200 常溫儲(chǔ)存 99.8% 酶制劑

果膠酶生產(chǎn)廠家 食品級(jí)果膠酶廠家 食品添加劑果膠酶價(jià)格

果膠酶是水果加工中最重要的酶,應(yīng)用果膠酶處理破碎果實(shí),可加速果汁過濾,促進(jìn)澄清等。應(yīng)用其他的酶與果膠酶共同使用,其效果更加明顯,如秦藍(lán)等采用果膠酶和纖維素酶的復(fù)合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性。并通過掃描電子顯微鏡觀察南瓜果肉細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu),顯示出單一果膠酶制劑或纖維素酶制劑對(duì)南瓜果肉細(xì)胞壁的破壞作用遠(yuǎn)不如復(fù)合酶系。又如張倩等提出了一種新型果蔬加工酶—粥化酶(含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶等),可提高果蔬果汁的出汁率,增加澄清度,在果蔬加工中有廣闊的應(yīng)用前景

應(yīng)用

①果漿用酶:
②果汁用酶:
關(guān)鍵字: 果膠酶生產(chǎn)廠家,果膠酶廠家,果膠酶價(jià)格

公司簡介

河北創(chuàng)之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),以河北為中心,引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。 河北創(chuàng)之源生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
成立日期 2019-07-04 (7年) 注冊資本 1000萬
員工人數(shù) 100-500人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑 經(jīng)營模式 工廠
  • 河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
VIP 7年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:L-谷氨酰胺、維生素C、L-半胱氨酸鹽酸鹽等
  • 公司地址:石家莊長安區(qū)光華路
詢盤

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