外觀與性狀:無色液體,具有白蘭地酒香味。
熔點(℃):-47~-48
沸點(℃):206~208
相對密度(水=1):0.8780
閃點(℃):75
溶解性:不溶于水、甘油,微溶于丙二醇,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
主要用途:用于調(diào)味品、香料制造。
其它理化性質(zhì):1.417
穩(wěn)定性和反應(yīng)活性
禁配物:氧化劑、還原劑、酸類、堿類。
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