644-49-5
中文名稱
2-甲基丙酸丙酯
英文名稱
ISOBUTYRIC ACID N-PROPYL ESTER
CAS
644-49-5
EINECS 編號
211-417-4
分子式
C7H14O2
MDL 編號
MFCD00053781
分子量
130.18
MOL 文件
644-49-5.mol
更新日期
2026/07/07 17:23:01
644-49-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
異丁酸正丙酯2-甲基丙酸丙酯
英文別名
FEMA 2936ISOBUTYRIC ACID N-PROPYL ESTER
N-PROPYL ISOBUTYRATE
PROPYL 2-METHYLPROPANOATE
PROPYL ISOBUTYRATE
2-methylpropanoicacidpropylester
2-methyl-propanoicacipropylester
Isobutyric acid, propyl ester
isobutyricacidpropylester
n-Propyl 2-methylpropanoate
Propanoic acid, 2-methyl-, propyl ester
Propanoicacid,2-methyl-,propylester
PROPYL ISOBUTYRATE >=97%
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)無色液體, 有水果香味。
溶解性微溶于水，溶于乙醇、丙酮，易溶于乙醚。
熔點(diǎn)-95.2°C (estimate)
沸點(diǎn)134 °C(lit.)
密度0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2936
折射率n20/D 1.395(lit.)
閃點(diǎn)80 °F
形態(tài)透明液體
顏色無色至幾乎無色
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet ripe fruity tropical melon berry
香型fruity
JECFA Number187
LogP2.12
CAS 數(shù)據(jù)庫644-49-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息N-Propyl iso-butyrate(644-49-5)
安全數(shù)據(jù)
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1997▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98.0%
折射率(nD20)
1.395～1.396
相對密度(d2525)
0.860~0.864
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Sigma Aldrich
644-49-5(sigmaaldrich)TCI Shanghai
異丁酸丙酯Propyl Isobutyrate,>97.0%(GC)(644-49-5)