背景及概述^[1]

培養(yǎng)基用以培養(yǎng)各種生物的基質(zhì)或營養(yǎng)液。其中含有生物生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)、足夠的能源和適宜的pH等。不同的生物所需要的營養(yǎng)成分各不一樣，而且由于培養(yǎng)目的的不同，培養(yǎng)基的成分也不相同。培養(yǎng)基的種類很多，其中根據(jù)培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)來源的不同，培養(yǎng)基大致可分為三類：即浸出液或天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基(由已知的營養(yǎng)成分配制而成)和半合成培養(yǎng)基(在合成培養(yǎng)基中添加少量天然有機物質(zhì)，或在天然培養(yǎng)基中添加一些已知化合物)。按培養(yǎng)基的物理狀態(tài)也可分為兩類：一為溶液狀態(tài)的液體培養(yǎng)基，一為固體(加瓊脂等凝固劑)培養(yǎng)基。

此外，根據(jù)培養(yǎng)的特定目的和用途還可分成其他一些不同的類型。培養(yǎng)基的各種營養(yǎng)成分配好后，都要經(jīng)過高壓滅菌才能接種。培養(yǎng)基在生命科學各個方面的研究和應用，都有著重要的意義。乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基用于大腸桿菌的發(fā)酵試驗。乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基配方可為蛋白胨、乳糖、溴甲酚紫，其中蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類；溴甲酚紫是pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。使用時稱取本品30.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝到有倒立發(fā)酵管的20mm×150mm試管中,每管10ml,115℃高壓滅菌15分鐘,備用。

主要參考資料

[1] 中國中學教學百科全書·生物卷