乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基用于大腸桿菌的發(fā)酵試驗(yàn)。乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基配方可為蛋白胨、乳糖、溴甲酚紫，其中蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長的需求；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類；溴甲酚紫是pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。使用時(shí)稱取本品30.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝到有倒立發(fā)酵管的20mm×150mm試管中,每管10ml,115℃高壓滅菌15分鐘,備用。