銀杏最初被中醫(yī)醫(yī)生用來(lái)治療多種疾病，包括哮喘和消化系統(tǒng)障礙。最近，銀杏葉提取物因其抗氧化特性而用于治療一些血管性疾病，以及治療記憶喪失、癡呆和黃斑變性。銀杏是世界上研究最多和最常用的草藥之一。其不僅應(yīng)用于醫(yī)藥中，在日用化工中也有一定作用。

作用機(jī)制

銀杏藥用功效來(lái)可能自兩大活性成分：萜內(nèi)酯和銀杏黃酮糖苷。它們存在于銀杏樹(shù)葉，濃度不一。目前已經(jīng)分離出近40種不同的黃酮類物質(zhì)，包括銀杏雙黃酮、7-去甲基銀杏雙黃酮和紫杉雙黃酮。分離出的萜類包括一些銀杏內(nèi)酯和二萜類，其中最重要的是銀杏內(nèi)酯A、B和C及白果內(nèi)酯。

銀杏葉提取物的生物活性多種多樣。銀杏葉提取物可使負(fù)責(zé)軀體感覺(jué)處理和警覺(jué)的腦區(qū)減少葡萄糖利用。此外，銀杏減少外周腎上腺苯二氮卓受體的數(shù)量，從而改變皮質(zhì)類固醇的分泌。研究也發(fā)現(xiàn)銀杏葉提取物能夠防止小鼠海馬中與年齡相關(guān)的變化。其他研究表明，銀杏葉提取物能可逆地抑制單胺氧化酶A和B。

動(dòng)物研究已發(fā)現(xiàn)萜內(nèi)酯能抑制血小板活化因子(platelet-activating factor ,PAF)與膜受體的結(jié)合。銀杏內(nèi)酯也具有抗PAF誘導(dǎo)的支氣管收縮和氣道高反應(yīng)性的保護(hù)作用。

銀杏葉提取物在日用化工中的作用

銀杏提取物以及從銀杏葉提取出的某些化合物也廣泛用于日用化工產(chǎn)品中，特別是化妝品中。

銀杏葉提取物能有效清除體內(nèi)外的自由基。清除自由基的活性物質(zhì)是銀杏葉提取物中的黃酮類化合物。過(guò)氧化物和自由基會(huì)加速皮膚褐色，形成老年斑，促進(jìn)皮膚衰老。因此，在護(hù)膚化妝品中添加銀杏葉提取物，能發(fā)揮提取物中黃酮類化合物清除自由基和促進(jìn)毛細(xì)血管血液循環(huán)的作用，延緩皮膚的衰老過(guò)程，防止皮膚老化，促進(jìn)毛發(fā)長(zhǎng)出。

有關(guān)專家給中年婦女的皮膚上涂擦含銀杏葉提取物的乳油兩周，結(jié)果表明，能增加衰老和干燥皮膚上的皮脂分泌，使皮膚變得滋潤(rùn)起來(lái)，并能改善紅色皮膚的顏色。專家認(rèn)為，這種效果是提取物中的雙黃銅產(chǎn)生的。

銀杏葉提取物中的雙黃銅具有抗磷酸二酯酶的活性，與具有抗腺苷酸環(huán)化酶的植物提取物相配合，能迅速減少身體某些部位沉著的脂肪，可用于減肥化妝品中。