大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等，因此有比較齊全的功效與作用，因此在眾多的保健品中能獲得不少消費(fèi)者的青睞。

功效與作用

大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等成分，其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

延緩衰老

大豆卵磷脂可以修補(bǔ)被損傷的細(xì)胞膜，增加脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機(jī)體組織的再生能力，延緩人體的衰老。

調(diào)節(jié)血脂

大豆卵磷脂的乳化作用會(huì)影響膽固醇與脂肪的運(yùn)輸與沉積，并能除去過剩的甘油三酯，因此，大豆卵磷脂可以有效調(diào)節(jié)血脂，進(jìn)而預(yù)防因其而引起的心腦血管疾病。

強(qiáng)化腦部功能

充足的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽堿與人體內(nèi)的“乙酰”合成為“乙酰膽堿”，從而為人腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，進(jìn)而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。

大豆卵磷脂的副作用

很多人在食用某樣?xùn)|西的時(shí)候都會(huì)一下子大量地服用，這是錯(cuò)誤的，都說過猶不及，大豆卵磷脂也一樣，即使它具有很好的功效與作用，都不可以一下子大量服用，要知道，大豆卵磷脂還是有副作用的。

大豆卵磷脂之所以會(huì)產(chǎn)生副作用，是由于過量消費(fèi)卵磷脂造成的，而免疫系統(tǒng)弱的人更容易受到影響。

大豆卵磷脂的適用人群

千萬別認(rèn)為保健品老少皆宜啊，特別是對(duì)于大豆卵磷脂來說，更加不是老少皆宜的。一般來說，大豆卵磷脂軟膠囊的適用人群可分為以下這些：

1、“三高”人群， 心腦血管疾病者，可以起到很好的防治作用。

2、欲提高記憶力和預(yù)防老年癡呆癥者。

3、過量飲酒或肝功能失常者。

4、膽結(jié)石患者。

5、糖尿病患者。

6、皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者。