石竹素，又稱為環(huán)氧石竹烯，英文名Caryophyllene oxide，常溫常壓下為白色結(jié)晶粉末，天然存在于丁子香油、薰衣草油等精油里，不溶于水和低極性的有機溶劑，但是可溶于強極性有機溶劑例如N,N-二甲基甲酰胺。石竹素是一種氧化萜類化合物，可用作生物化學合成中間體，多用于生物活性分子的制備。此外，石竹素具有鎮(zhèn)痛和抗炎活性，是一種重要的中藥成分，在醫(yī)學生物研究中也有一定的應(yīng)用。

圖1 石竹素的化學結(jié)構(gòu)式

結(jié)構(gòu)性質(zhì)

石竹素化學結(jié)構(gòu)中含有一個四元張力環(huán)，三元的環(huán)氧乙烷和末端雙鍵，具有極其高的反應(yīng)反應(yīng)活性，容易和氧化劑，酸性物質(zhì)以及堿性物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)。石竹素需要低溫儲存，一般放置于4度冰箱中。

應(yīng)用

石竹素存在于多種植物精油中的氧化萜類化合物，在食物、藥物和化妝品中被用作防腐劑，具有消炎、抗癌和增強皮膚滲透活性。石竹素在護膚品中的主要是修復受損性細胞和促進細胞再生，還有抗炎的作用。需要說明的是，作為一種化妝品成分，石竹素成分適合緊致皮膚，敏感性皮膚，油性皮膚，干性皮膚，色素性皮膚，非色素性皮膚，皺紋皮膚，耐受性皮膚這8種類型皮膚。在醫(yī)學中，石竹素可用于治療病毒性遷延性慢性肝炎，對癥狀、體征和肝功能均有明顯的改善作用，此外該物質(zhì)還具有糾正蛋白代謝障礙的作用。石竹素有一定的表面活性，對乳狀液的穩(wěn)定有協(xié)助作用，石竹素的抗菌性，結(jié)合其對5ɑ-還原酶活性的抑制，可用于對痤瘡的防治。在洗發(fā)水中加入石竹素可刺進生發(fā)并減少灰發(fā)。此外，該物質(zhì)還能促進膠原蛋白的生成，能降低彈性蛋白的分解，有活膚抗衰抗皺的作用。[1-2]

參考文獻

[1] 許少鵬, 謝遠輝, 陳岱琳. 向口腔護理組合物中摻入石竹素的方法及基于其的口腔護理組合物:, CN201980099587.7[P]. 2022.

[2] 王建新, 《化妝品天然成分原料手冊》, 化學工業(yè)出版社, 2016