簡(jiǎn)介
黏酸又名粘酸，黏液酸，半乳糖二酸等，屬于己糖二酸，性質(zhì)與葡萄糖二酸類似，是一種白色結(jié)晶狀粉末，無旋光性。分子式為C6H10O8，分子量為210.14，熔點(diǎn)是213℃。該化合物溶于稀堿溶液，不溶于水和乙醇。
制備
黏酸可以由果膠的主要成分D-半乳糖醛酸氧化制備。果膠是一種廉價(jià)，豐富的可再生生物質(zhì)資源，以果膠為原料生物轉(zhuǎn)化制備黏酸具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和環(huán)保意義。與目前受到廣泛關(guān)注的葡萄糖二酸合成相比，黏酸合成的研究工作尚處于起步階段[1]。以果膠為底物，采用果膠酶進(jìn)行酶水解生產(chǎn)制備獲得含半乳糖醛酸的溶液；對(duì)含半乳糖醛酸的溶液進(jìn)行電滲析分離純化，獲得酸室中的溶液；取酸室中的溶液接入氧化葡萄糖酸桿菌進(jìn)行靜息細(xì)胞催化生產(chǎn)獲得高純度半乳糖二酸溶液。本方法不需要采用金屬催化劑或苛刻的酸、堿反應(yīng)條件，利用溫和的酶及細(xì)胞反應(yīng)，綠色友好的降解果膠并制備生產(chǎn)獲得相應(yīng)的高純度半乳糖二酸[2]。也可以由半乳糖經(jīng)稀硝酸氧化而得。
用途
1）黏酸可用于有機(jī)化合物的合成，5-呋喃二甲酸(2,5-FDCA)是生物質(zhì)基的平臺(tái)化合物之一，在聚合物領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用前景。黏酸脫水環(huán)合可以制備2,5-FDCA[3]。
2）用以制造發(fā)酵粉和發(fā)泡鹽等，也可用于半乳糖的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。
3）用作金屬螯合劑，合成雜環(huán)化合物中間體和凝結(jié)物硬化延遲劑[4]。
4）參與制作導(dǎo)電電熱纖維織物。以半乳糖二酸與氨水加溫反應(yīng)制得半乳糖二酸銨后，在高溫下與甘油進(jìn)行催化縮合反應(yīng)制得化學(xué)劑A，再與經(jīng)充分浸漬三氯化鐵化強(qiáng)氧劑的纖維織物進(jìn)行氧化還原反應(yīng)，最后將纖維織物取出晾干。該導(dǎo)電電熱纖維織物不僅具有可柔折性，能在安全電壓內(nèi)進(jìn)行有效工作而且省電，發(fā)熱快，透氣性好，工作壽命長(zhǎng)。特別適宜供作供熱，御寒或人體取暖等的發(fā)熱部件，市場(chǎng)前景可觀[5]。
參考文獻(xiàn)
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[3]徐海峰,鄭麗萍,王洪營(yíng),等.半乳糖二酸催化脫水環(huán)合制備2,5-呋喃二甲酸工藝及動(dòng)力學(xué)[J].化工學(xué)報(bào), 2020, 71(5):8.
[4]田文.Ⅰ.半乳糖二酸金屬絡(luò)合物的結(jié)構(gòu)性質(zhì)研究;Ⅱ.水溶液中葡萄糖與金屬離子相互作用的振動(dòng)光譜研究;Ⅲ.新型稀土熒光絡(luò)合物的研究和開發(fā)[D].北京大學(xué).
[5]陳年,鄭成通.導(dǎo)電電熱纖維織物的制作方法及用途:CN98111359.1[P].CN1265438.