介紹

香根油，也被稱為巖蘭草油，是一種高沸點芳香型天然精油。它由禾本科植物香根（Vetiveria zizanioides stapf.）的根經(jīng)水蒸氣蒸餾得到，為棕色至紅棕色黏稠液體，具有濃郁、持久的木香和土壤香氣。其主要成分包括巖蘭草醇、巖蘭草酮和巖蘭草烯等。

香根油

應(yīng)用

香根油具有類似檀香的香氣，香氣悅?cè)饲页志?，是重要的香原料之一。它廣泛用于化妝品、香皂香精，并可作為定香劑。此外，香根油還廣泛用于優(yōu)質(zhì)香料和食品復(fù)合香料的添加劑，是一種價格昂貴的香料油，同時也是國家允許添加的食品天然香料。它的功效與作用包括殺菌消炎、促進傷口的愈合、治療粉刺、促進身體細胞再生及愈合。它也是一種有名的鎮(zhèn)靜油，可以平衡中樞神經(jīng)，具有極佳的鎮(zhèn)靜效果，能使人神清氣爽，改善壓力大、焦慮、失眠以及憂慮等癥狀。

制備

目前從香根草中提取香根精油的方法有：水蒸汽蒸餾、溶劑浸提法、吸取法、壓榨法等，但這些方法存在浸提工藝復(fù)雜、能耗高、成本高、生產(chǎn)周期長，產(chǎn)率不高問題。

奚景梁[1]提供一種雙水相萃取香根草中香根油的工藝，這種工藝能較大提高生產(chǎn)效率，減少生產(chǎn)成本。

具體步驟如下：(1)制備香根草汁：將香根草根系，清洗，剁碎，晾干，加入香根草重量3倍水完全搗碎后取汁；(2)雙水相萃取：取上述香根草汁，加入B一環(huán)糊精、碳酸鈉、氯化鈉形成的雙水相系統(tǒng)，β一環(huán)糊精、碳酸鈉、氯化鈉和香根草汁的用量重量份比為：B一環(huán)糊精：碳酸鈉：氯化鈉：香根草汁=25：100：0.5：4?；靹?，加入到燒杯中，攪拌10分鐘，充分攪勻，即刻裝入25ML具塞量筒中，靜置，記下明顯分層時間：待上、下層體積不再變化時，上層為上相，下層為下相，記下上相與下相的體積，同時做二個平行樣，分別取上相體積平均值和下相體積平均值計算相體積比，用GC測定分相前原香根草汁中香根油濃度和分相后上相與下相中香根草油的濃度；(3)將下相中的香根油倒出即可。

參考文獻

[1]奚景梁,陳勇,鄧建華,等.雙水相萃取香根草中香根油的工藝[P].江西:CN103194313A,2013-07-10.