谷氨酰胺（Gln或Q）又名L-谷氨酰胺，化學(xué)式C5H10N2O3,分子量146.145，是谷氨酸的酰胺，是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，哺乳動物非必需氨基酸，在人體可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來，是人體血漿和細胞內(nèi)最豐富的氨基酸，占體內(nèi)游離氨基酸的60%，能為機體提供必需的氮源，促進合成蛋白質(zhì)，維持氮平衡，參與合成谷胱甘肽，維持小腸黏膜組織形態(tài)的完整性，改善免疫功能。

正常情況下，人體自身就能夠合成足夠的L-谷氨酰胺，來滿足日常營養(yǎng)需求；但是在一些特殊情況下，比如：生病，受傷，訓(xùn)練強度比較大的時候，人體對谷氨酰胺的需求量就會增加，那么，這個時候我們就只能通過飲食或是營養(yǎng)補劑來進行額外的補充，以增加體內(nèi)谷氨酰胺的含量。

谷氨酰胺的作用

1.  促進肌肉增長，防止肌肉分解

2.  增加力量，提高耐力

3.   提高運動水平，促進脂肪燃燒

4.  提高免疫力，改善腸道健康

5.  增強機體恢復(fù)能力

高強度的運動或是力量訓(xùn)練會快速消耗體內(nèi)的L-谷氨酰胺，從而抑制我們的免疫系統(tǒng)，增加感冒生病的風(fēng)險，而使用谷氨酰胺補劑能有效防止這些現(xiàn)象。

使用方法

L-谷氨酰胺的使用量建議每天10~30克，可根據(jù)自己的運動量和訓(xùn)練強度適當調(diào)整劑量，使用時間一般為早飯時，訓(xùn)練后，睡覺前。

谷氨酰胺在科學(xué)實驗中的耐受性良好，沒有的明顯的副作用，大家可放心使用。