谷氨酰胺（Gln或Q）又名L-谷氨酰胺，化學(xué)式C5H10N2O3,分子量146.145，是谷氨酸的酰胺，是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，哺乳動(dòng)物非必需氨基酸，在人體可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來(lái)，是人體血漿和細(xì)胞內(nèi)最豐富的氨基酸，占體內(nèi)游離氨基酸的60%，能為機(jī)體提供必需的氮源，促進(jìn)合成蛋白質(zhì)，維持氮平衡，參與合成谷胱甘肽，維持小腸黏膜組織形態(tài)的完整性，改善免疫功能。

正常情況下，人體自身就能夠合成足夠的L-谷氨酰胺，來(lái)滿足日常營(yíng)養(yǎng)需求；但是在一些特殊情況下，比如：生病，受傷，訓(xùn)練強(qiáng)度比較大的時(shí)候，人體對(duì)谷氨酰胺的需求量就會(huì)增加，那么，這個(gè)時(shí)候我們就只能通過(guò)飲食或是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑來(lái)進(jìn)行額外的補(bǔ)充，以增加體內(nèi)谷氨酰胺的含量。

谷氨酰胺的作用

1.  促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)，防止肌肉分解

2.  增加力量，提高耐力

3.   提高運(yùn)動(dòng)水平，促進(jìn)脂肪燃燒

4.  提高免疫力，改善腸道健康

5.  增強(qiáng)機(jī)體恢復(fù)能力

高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)或是力量訓(xùn)練會(huì)快速消耗體內(nèi)的L-谷氨酰胺，從而抑制我們的免疫系統(tǒng)，增加感冒生病的風(fēng)險(xiǎn)，而使用谷氨酰胺補(bǔ)劑能有效防止這些現(xiàn)象。

使用方法

L-谷氨酰胺的使用量建議每天10~30克，可根據(jù)自己的運(yùn)動(dòng)量和訓(xùn)練強(qiáng)度適當(dāng)調(diào)整劑量，使用時(shí)間一般為早飯時(shí)，訓(xùn)練后，睡覺(jué)前。

谷氨酰胺在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的耐受性良好，沒(méi)有的明顯的副作用，大家可放心使用。