背景技術(shù)
?；劝彼徕c是一類多功能的表面活性劑，具有良好的乳化、穩(wěn)定和保濕性能。它們廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和個人護理產(chǎn)品中，用于提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和性能。通過合理選擇和使用?；劝彼徕c，可以進一步優(yōu)化產(chǎn)品的性能，滿足不同應(yīng)用的需求。常見的?；劝彼徕c包括硬脂酰基谷氨酸鈉、月桂酰基谷氨酸鈉、肉豆蔻?；劝彼徕c、棕櫚?；劝彼徕c、油酰基谷氨酸鈉、亞油酰基谷氨酸鈉和α?亞麻?；劝彼徕c等。
相比于其他?；劝彼徕c，硬脂?；劝彼徕c被廣泛使用，具有良好的安全性，因此被美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認(rèn)定為“公認(rèn)為安全”(GRAS)的食品添加劑，適用于食品工業(yè)。隨著硬脂?；劝彼徕c作為日化原料的用途越來越廣，其市場需求日益增大，因此會出現(xiàn)使用部分其他?；劝彼徕c替代硬脂?；劝彼徕c的情況，但是常規(guī)的液相色譜法得到的色譜峰并不容易分辨出其他?；劝彼徕c和硬脂?；劝彼徕c的特征峰。
在常規(guī)的液相色譜法的靈敏度不能滿足對硬脂?；劝彼徕c的檢測需求的前提下，亟需一種使用多維液相色譜檢測包含硬脂酰基谷氨酸鈉和至少一種其他?；劝彼徕c的混合物中硬脂?；劝彼徕c的方法。
分析方法
制備第一維流動相和第二維流動相：第一維流動相由包含三氟乙酸銨的第一混合有機溶液和磷酸二氫鉀水溶液組成；第一混合有機溶液包含異丙醇和乙腈，異丙醇和乙腈的體積比選自1:5.5；基于第一維流動相的總體積，磷酸二氫鉀水溶液的體積為25％；磷酸二氫鉀水溶液中磷酸二氫鉀的濃度選自20mmol/L。
第二維流動相為包含四氟丁二酸的第二混合有機溶液；第二混合有機溶液包含正己烷和丙酮，正己烷和丙酮的體積比選自1:16；基于第二混合有機溶液的總質(zhì)量，四氟丁二酸的質(zhì)量百分含量選自8.5％。
精確稱取10mg的月桂酰基谷氨酸鈉轉(zhuǎn)移至10mL的容量瓶內(nèi)，加入乙腈，至月桂?；劝彼徕c完全溶解后，再加乙腈定容至10mL，得1.0mg/mL的月桂酰基谷氨酸鈉儲備液，將其在室溫下保存。精確稱取10mg的硬脂酰基谷氨酸鈉轉(zhuǎn)移至10mL的容量瓶內(nèi)，加入乙腈，至硬脂?；劝彼徕c完全溶解后，加乙腈定容至10mL，得1.0mg/mL的硬脂?；劝彼徕c儲備液，將其在室溫下保存。
取上述20μL的1.0mg/mL的硬脂?；劝彼徕c儲備液，20μL的1.0mg/mL的月桂?；劝彼徕c儲備液，再加入960μL樣品，制得混合工作液1。取100μL混合工作液1，加入900μL樣品，制得混合工作液2。取160μL混合工作液2，加入840μL樣品，制得校準(zhǔn)品6號點。取500μL校準(zhǔn)品6號點，加入500μL樣品，制得校準(zhǔn)品5號點。取500μL校準(zhǔn)品5號點，加入500μL樣品，制得校準(zhǔn)品4號點。取500μL校準(zhǔn)品4號點，加入500μL樣品，制得校準(zhǔn)品3號點。取500μL校準(zhǔn)品3號點，加入500μL樣品，制得校準(zhǔn)品2號點。取500μL校準(zhǔn)品2號點，加入500μL樣品，制得校準(zhǔn)品1號點。對以上校準(zhǔn)品1號點至校準(zhǔn)品6號點，采用二維柱切換HPLC分析方法進行分析：制備得到的混合樣品液經(jīng)過所述自動進樣器從而進入所述二維HPLC系統(tǒng)，切換所述六通閥，得到月桂酰基谷氨酸鈉的色譜峰，然后再次切換六通閥，得到硬脂?；劝彼徕c的色譜峰，構(gòu)建濃度和峰面積的關(guān)系，并通過測試數(shù)據(jù)得到校準(zhǔn)曲線；其中，硬脂?；劝彼徕c、月桂酰基谷氨酸鈉完全分離，不存在干擾，峰型對稱[1]。
參考文獻
[1] 浙江國盛源實業(yè)有限公司. 一種適用于硬脂?；劝彼徕c的HPLC分析方法:CN202510556139.2[P]. 2025-08-12.