細胞凍存液在細胞凍存過程中發(fā)揮著重要的作用，它能夠在低溫下保護細胞免受冰晶的損傷，并維持細胞的活性。

細胞凍存是細胞培養(yǎng)、引種、保種和保證實驗順利進行的重要技術手段。在細胞建株和建系中，及時凍存原始細胞是十分重要的。在雜交瘤單克隆抗體的制備過程中，雜交瘤細胞、每次克隆化得到的亞克隆細胞的凍存保種常常是必不可少的實驗操作。因為在沒有建立一個穩(wěn)定的細胞系或穩(wěn)定分泌抗體的細胞系的時候，細胞的培養(yǎng)過程中隨時可能因細胞的污染、分泌抗體能力的喪失或遺傳變異等等導致實驗失敗，如果沒有原始細胞的凍存，則因為上述的意外而前功盡棄。

科幻電影中將凍存若干年的生命體重新解凍復活的情節(jié)在生命科學研究過程中每一天都在上演。為了將每一種有生命的細胞較好的保存其原有的細胞特性或者長久的保存種質資源，實驗人員往往將細胞用特殊配置的細胞凍存液保存于-196℃的液氮，使得細胞暫時脫離生長狀態(tài)，等到實驗需要的時候再從液氮中取出復蘇應用。