柿蒂是柿樹科植物柿(Diospyros kaki)的干燥宿萼，主產于河北、河南、山東、福建等地，是一種傳統中藥。其昧苦、性溫，有降氣、止呃之功能，常用于胃寒氣滯的呃逆?！侗静菥V目》記載："古方單用柿蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也?！稘肥恋偕⒓右远∠?、生姜之辛熱，以開痰散郁，蓋從治之法，而昔人常用之收效矣。"