莽草酸的獲取方式有多種，可以從八角茴香的果實(shí)中提取，或者通過化學(xué)合成的方式人工合成，也可以利用微生物工程菌合成。

莽草酸是一種植物和微生物的重要代謝產(chǎn)物，可用作抗菌劑、抗真菌劑、除草劑的原料以及作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

莽草酸是一種易溶于水的白色晶體粉末。它因最早分離自日本莽草而得名，是一種植物和微生物的重要代謝產(chǎn)物。長(zhǎng)期以來，莽草酸主要從八角茴香科植物八角或日本莽草（日本大茴香）等的干燥成熟果實(shí)中提取，近年來也有從北美楓香的果實(shí)以及松針中提取莽草酸的研究報(bào)道。

莽草酸是一種單體化合物，有抗炎、鎮(zhèn)痛作用，還可作為抗病毒和抗癌藥物中間體，莽草酸通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制動(dòng)、靜脈血栓及腦血栓形成。北京中醫(yī)藥大學(xué)藥理研究室前期研究首次發(fā)現(xiàn)莽草酸有明顯抗血栓形成作用，可抑制動(dòng)、靜脈血栓及腦血栓形成。為闡明其抗血栓形成的機(jī)制，研究人員研究了莽草酸對(duì)血小板聚集及凝血的影響，并分析其作用機(jī)理與花生四烯酸代謝的關(guān)系。結(jié)果認(rèn)為莽草酸可能通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制凝血系統(tǒng)而發(fā)揮抗血栓形成作用。

莽草酸(Shikimicacid)是抗禽流感藥物磷酸奧司米韋(商品名：達(dá)菲)和抗腫瘤藥物二惡霉素、乙二醛酶抑制劑等的合成原料。莽草酸是一種存在于天然植物如八角茴香和一些裸子植物中的環(huán)狀有機(jī)酸，它是中藥木蘭科植物八角茴香中的主要活性成分。經(jīng)過多年的研究表明它具有溶解血栓、鎮(zhèn)痛和抗腫瘤等作用作為化學(xué)合成的中間體，莽草酸不僅常用于鎮(zhèn)痛、抗癌及抗血栓藥物，還用于合成殺蟲劑和抗菌劑。