橙皮素是一種天然黃酮類化合物，廣泛存在于柑橘類水果中，已被證實具有抗炎、抗氧化及改善代謝等多種藥理活性。

橙皮素是一種天然存在于柑橘類水果和蔬菜中的類黃酮類生物活性化合物，同時也隸屬于維生素P家族，本文將介紹橙皮素所具有的生物活性。

發(fā)表在《Journal of Biomedical Science》上的一項最新研究結(jié)果顯示，一種在各種草藥中發(fā)現(xiàn)的化合物——橙皮素，它通過促進長壽基因Cisd2的表達可延長小鼠的壽命。

橙皮素（hesperetin）是蕓香科（Rutaceae）柑橘屬CitrusL.植物果實中的主要活性成分，橙皮素是橙皮苷（hesperidin）的糖基配體，其結(jié)構(gòu)中含有酮羰基、醚基、甲氧基以及多個酚羥基，使其具有較為廣泛的藥理作用。橙皮素不會在任何器官中積累，使用安全、無明顯副作用。早期對橙皮素的藥理作用研究主要集中在抗菌、抗炎、抗氧化、抗病毒、抗變態(tài)反應(yīng)、調(diào)血脂、增強免疫及抗癌等方面。近年來，有文獻報道橙皮素及其衍生物還具有抗阿爾茨海默病，抗帕金森病，抗高血糖，抗蛇毒血凝酶，抗肺、腎、肝纖維化及對一些新的腫瘤的抑制作用等。