氫化肉桂酸內(nèi)酯新聞專題
氫化肉桂酸內(nèi)酯的合成與應(yīng)用轉(zhuǎn)化
氫化肉桂酸內(nèi)酯，英文名為 Dihydrocoumarin，常溫常壓下為白色或者灰白色固體。氫化肉桂酸內(nèi)酯屬于內(nèi)酯類化合物，可作為有機合成，生物化學(xué)和精細(xì)化學(xué)品中間體，此外，氫化肉桂酸內(nèi)酯還可以用作食品香精添加劑。
2022/12/27 9:29:44
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二氫香豆素的制備方法及在香精方面的應(yīng)用
氫化肉桂酸內(nèi)酯又名二氫香豆素，二氫香豆素又稱苯并二氫吡喃酮，具有甜潤的草香香氣，伴有甘草、桂皮、焦糖似的香韻；可作為香豆素的代替品(香豆素在食品中已被限制使用)，主要用于調(diào)配豆香、果香、肉桂等食用香精；是一類重要的香料和精細(xì)化學(xué)品。
2020/10/25 9:01:40
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