梔子藍新聞專題
高色價梔子藍色素的制備方法及純化
梔子藍，英文名（Gardeniablue），是一種水溶性的天然色素，水溶液呈明亮純正的藍色，干燥粉末呈藍黑色，無毒，無異味，極易溶于水，著色力強、性能穩(wěn)定，我國已于1989年將其列入許可使用的食品添加劑新品種中，正逐漸代替合成色素靛藍和亮藍，應用于食品、醫(yī)藥及化妝品等行業(yè)中。
2020/9/30 17:01:29
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