糖精鈉新聞專題
糖精鈉的爭議性與食品應用
糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑，它在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量，大部分經(jīng)腎排出而不損害腎功能，不改變體內(nèi)酶系統(tǒng)的活性。
2026/3/20 8:02:21
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糖精鈉和糖精一樣嗎？有什么區(qū)別
糖精鈉是通過化學反應合成的產(chǎn)品，常用在食品工業(yè)、日化行業(yè)、飼料添加劑、電鍍行業(yè)等領域，是使用歷史最長，但也是最引起爭議的合成甜味劑。
2024/3/1 10:23:29
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餐飲環(huán)節(jié)常見的不合格項目——糖精鈉
在2022年的全國食品安全監(jiān)督抽檢公示信息中，常見餐飲食品（不含復用餐飲具）中的自制發(fā)酵面制品因檢出甜味劑糖精鈉而被判不合格。我們特別提示餐飲食品的自制發(fā)酵面制品有糖精鈉不符合食品安全國家標準的風險。
2023/3/8 9:01:57
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