女貞醛（又名脂環(huán)醛）為異構體混合物，呈液體，伴有強烈青香和草香。

女貞醛含有兩種異構體，分別是2,4?二甲基?3?環(huán)己烯基甲醛和3,5?二甲基?3?環(huán)己烯基甲醛，其中比香氣濃烈，是女貞醛產(chǎn)生香氣的主要源物質(zhì)，自然界植物體內(nèi)與的質(zhì)量比約為4:1。

女貞醛是一種重要的有機精細化學品和中間體，也是一種青香 型的加香產(chǎn)品，它具有強烈的清香和草香，而且其香味擴散力強， 作為花香、清香、果香等香型的頭香有較好效果，適用于肥皂、化 妝品、洗滌劑等香精的調(diào)配。女貞醛含有兩種異構體，分別是2， 4?二甲基?3?環(huán)己烯基甲醛和3，5?二甲基?3?環(huán)己烯基甲醛， 其中比香氣濃烈，是女貞醛產(chǎn)生香氣的主要源物質(zhì)，自然界植物體內(nèi)與的質(zhì)量比約為4∶1。