2-羥基-2-甲基丁酸
| 中文名稱 | 2-羥基-2-甲基丁酸 |
|---|---|
| 中文同義詞 | Β-羥基-Β-甲基丁酸;HMB酸;2-羥基-2-甲基丁酸;2-羥基-2-甲基正丁酸;2-羥基-2-甲基-N-丁酸;2-羥基-2-甲基丁酸 (HMB酸);2-甲基-2-羥基丁酸;2-羥基-2-甲基丁酸標準品 |
| 英文名稱 | 2-Hydroxy-2-methylbutyric acid |
| 英文同義詞 | 2-HYDROXY-2-METHYLBUTYRIC ACID;2-hydroxy-2-methyl-butanoicaci;Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-;2-HYDROXY-2-METHYL-N-BUTYRIC ACID 98+%;2-Hydroxy-2-methylbutyric acid 98%;2-Ethyl-2-hydroxypropionic acid;2-Methyl-2-hydroxybutanoic acid;2-Hydroxy-2-methylbu |
| CAS號 | 3739-30-8 |
| 分子式 | C5H10O3 |
| 分子量 | 118.13 |
| EINECS號 | 223-120-7 |
| 相關類別 | 合成;合成材料中間體;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Building Blocks;C1 to C5;Miscellaneous;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks |
| Mol文件 | 3739-30-8.mol |
| 結構式 |  |
2-羥基-2-甲基丁酸 性質
| 熔點 | 73-75 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸點 | 109 °C / 9mmHg |
| 密度 | 1.144±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 儲存條件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 溶于二甲基亞砜 |
| 形態(tài) | 粉末晶體 |
| 酸度系數(pKa) | pK1:3.991 (18°C) |
| 顏色 | 白色到近乎白色 |
| 水溶解性 | within almost transparency |
| InChI | 1S/C5H10O3/c1-3-5(2,8)4(6)7/h8H,3H2,1-2H3,(H,6,7) |
| InChIKey | MBIQENSCDNJOIY-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCC(C)(O)C(O)=O |
| CAS 數據庫 | 3739-30-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學物質信息 | 2-Hydroxy-2-methylbutyric acid(3739-30-8) |
目前HMB主要用化學方法生產，收率低，成本高，副產物多，環(huán)境污染嚴重。1981年Hasegawa報道β-甲基丁酸生產HMB，1997年轉化MBA生產HMB發(fā)酵過程進行了初步探索，在培養(yǎng)基改進、培養(yǎng)條件優(yōu)化方面做了一些工作，提高了菌株轉化MBA生產HMB的能力。β-羥基-β-甲基丁酸(HMB)的鈣鹽既可作為功能飼料添加劑，促進動物生長，減少脂肪，增加瘦肉，保證動物健康；又可用作運動員保健品，在耐力訓練中防止肌肉損傷，肌蛋白斷裂；還可作為減肥食品的有效成分，具有廣闊市場前景。2-Hydroxy-2-methylbutyric acid是一種發(fā)現于患者尿液中的異常代謝物，通常于羥基戊二酸尿癥和槭糖尿病患者中尿液中發(fā)現。2-Hydroxy-2-methylbutyric acid還是人在暴露于汽油添加劑TAME后，在尿液中發(fā)現的次級代謝產物。
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Human Endogenous Metabolite
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安全信息
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英文
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