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玉米漿

玉米漿

中文名稱玉米漿
中文同義詞玉米漿
英文名稱corn syrup
英文同義詞
CAS號(hào)
分子式
分子量0
EINECS號(hào)
相關(guān)類別
Mol文件Mol File
結(jié)構(gòu)式玉米漿 結(jié)構(gòu)式

玉米漿 性質(zhì)

玉米漿 用途與合成方法

玉米漿是玉米浸泡水的濃縮物,玉米浸泡水是玉米濕法加工淀粉過(guò)程中產(chǎn)生的廢水,是一種酸性高濃度有機(jī)廢水,廢水的pH值為3.5左右,我國(guó)每年玉米淀粉產(chǎn)量達(dá)2600萬(wàn)噸,產(chǎn)生玉米浸泡水2080萬(wàn)噸,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)普遍采用的處理方法是將玉米浸泡水濃縮成玉米漿,將玉米漿作為生物發(fā)酵的培養(yǎng)基使用。玉米漿的組成為:水50~60%;干物質(zhì)40~50%:粗蛋白質(zhì)45%,還原糖10%,維生素2%,乳酸18%,鉀4%,植酸2%,亞硫酸鹽0.6%。玉米漿主要營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、氨基酸、還原糖、維生素、乳酸等。玉米漿有毒、抗?fàn)I養(yǎng)因子包括:過(guò)量的鉀、植酸、亞硫酸鹽、曲霉毒素等。過(guò)量的鉀會(huì)損害畜禽的消化系統(tǒng),導(dǎo)致畜禽腹瀉甚至中毒死亡;植酸是一種有機(jī)磷酸類化合物,影響畜禽對(duì)食物源中微量元素的利用度,阻礙內(nèi)源性微量元素的再吸收,降低畜禽對(duì)蛋白質(zhì)的消化率;亞硫酸鹽破壞畜禽體內(nèi)維生素B1輔酶,致使畜禽機(jī)體代謝紊亂,產(chǎn)生代謝不完全的有毒物,畜禽長(zhǎng)期攝入亞硫酸鹽,可造成維生素A、D和E的缺乏癥,影響動(dòng)物的生長(zhǎng)、泌乳及繁殖等;玉米漿中的曲霉毒素可導(dǎo)致動(dòng)物中毒甚至死亡。將定量的玉米漿送入陰離子樹脂柱吸附罐,攪拌吸附1.0小時(shí)后將玉米漿送入陽(yáng)離子樹脂柱吸附罐攪拌吸附1.2小時(shí)后結(jié)束,陰離子樹脂柱吸附和陽(yáng)離子樹脂柱吸附的目的是除雜和脫色。將陰陽(yáng)離子吸附后的玉米漿送入超濾膜分離器,控制玉米漿在超濾膜分離器的入口處的壓強(qiáng)為0.59Mpa,玉米漿在出口處的壓強(qiáng)為0.51Mpa,讓玉米漿通過(guò)超濾膜濾除雜質(zhì),雜質(zhì)通過(guò)設(shè)置于超濾膜分離器上的雜質(zhì)出口排出。經(jīng)超濾膜過(guò)濾后的玉米漿送入反滲透膜分離器,調(diào)反滲透膜分離器的玉米漿入口壓強(qiáng)為3.9Mpa,玉米漿出口壓強(qiáng)為3.3Mpa,使玉米漿通過(guò)反滲透膜分離器濾除雜質(zhì),得到精制玉米漿,濾除的雜質(zhì)通過(guò)設(shè)置于反滲透膜。

安全信息

MSDS信息

Tag:玉米漿
淀粉 谷物或玉米糖漿
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