58543-17-2
中文名稱
瑞鮑迪甙B
英文名稱
REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
CAS
58543-17-2
分子式
C38H60O18
分子量
804.87
MOL 文件
58543-17-2.mol
更新日期
2026/06/01 19:12:57
58543-17-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
甜菊苷B甜菊糖B苷
萊鮑迪苷B
萊苞迪苷B
萊苞迪甙 B
萊苞迪甙B標(biāo)準(zhǔn)品
甜菊雙糖甙B USP標(biāo)準(zhǔn)品
瑞鮑迪甙B,甜菊苷B(萊苞迪苷B )
英文別名
Stevioside a4REBAUDIOSIDEB
REBAUDIOSIDE B(SH)
REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
Rebaudioside B (100 mg)
Rebaudioside B Standard
REBAUDIOSIDE A(rebiana)(P)
(4R)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid
(4α)-13-[(O-β-D-Glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid
Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, (4α)-
所屬類別
分析化學(xué)：食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)>190°C (dec.)
沸點(diǎn)1000.6±65.0 °C(Predicted)
密度1.53±0.1 g/cm3(Predicted)
儲(chǔ)存條件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度DMSO (Slightly), Methanol (Slightly, Sonicated)
酸度系數(shù)(pKa)4.63±0.60(Predicted)
形態(tài)neat
顏色White to Off-White
穩(wěn)定性Hygroscopic
主要應(yīng)用food and beverages
InChIKeyDRSKVOAJKLUMCL-FIPBZOTESA-N