【背景及概況】[1][2][3]
百里香油（Thyme011）系由一種多年生的草本植物百里香中提取的精油。百里香屬唇形花科（Lbataiea）。原產(chǎn)地中海沿岸及小亞細亞一帶，目前在世界大部分亞熱帶及溫帶地區(qū)均有種植；商業(yè)化栽培地區(qū)以南歐較多，如法國、西班牙、葡萄牙及希臘等地。我國山東等省也有百里香出產(chǎn)。百里香有一百多個品種。其中最主要的有二種：一種窄葉子的叫法國種，另一種叫檸檬一百里香，以美國加州種植較多。很早以前，人們就把百里香用作食品調(diào)味料，羅馬人當時常使用百里香來調(diào)理干酪及飲科。直至十六世紀時才傳到歐美諸國，現(xiàn)在多用在海鮮的調(diào)味上，此外香腸、肉類、雞汁等也常用到。豬肉、羊肉、牛肉、魚類和家禽中加少許由百里香油或百里香草粉末配枷的調(diào)味料，可除去一些令人討厭的腥味和氣息，促進風味，使食品更加可口。生菜、腌菜和泡菜里加了百里香成份能提高它們的青香，草香味。
百里香植物中除含有部分精油外，還有蛋白質、單寧、纖維素、色素、礦物質等。使用部位除根部外，整株植物都可使用。百里香芳香油除能賦予食品香氣以外，還具有防腐和抗氧化的作用。 百里香芳香油的主要成分是百里香酚和香芹酚，二者的含量總和是衡量百里香芳香油質量的重要指標。
【特性】[4]
深紅棕色或深綠色液體，有強烈的藥草香氣，略帶酒 味。微溶于水，溶于乙醇。法國油相對密度0.905～0.935，折光率1.4800～1.4950。西班牙油相對密 度0.928～0.958，折光率1.5025～1.5110。
【成分】[4][5]
主要成分是百里香酚、香芹酚（西班牙油含量較多），尚有芳樟醇、乙酸龍腦酯、戊醇、己烯醇、蒎、莰、松油烯、丁子香萜、龍腦、倍半萜等。具有強殺菌力和抗氧化性。
【生產(chǎn)工藝】[4]
由唇形科植物百里香草的 干葉及花經(jīng)蒸餾而得。
【應用】[4][5][6][7]
主要用于牙膏、爽身粉、香精等，也是很好的防腐、消毒劑。
1. 包含百里香油和肉桂油的農(nóng)藥組合物 ：所述濃縮農(nóng)藥組合物包含多種活性成分，其包含活性成分和第二活性成分。所述活性成分選自百里香油、百里酚、香芹酚及其混合物。所述 第二活性成分選自肉桂油、丁子香酚、肉桂醛及其混合物。所述活性成分 的至少約33重量%為一種或多種活性成分和一種或多種第二活性成分。
2. 一種具保護性和治療性的真菌、線蟲殺滅劑 ，包括以下質量比的原料：
百里香油3％-20％；有機酸5％-10％；蜜糖10％-45％；甘油10％-35％；淡水藻類粉末，粒徑100-800目，以干重計0.5％-5％；風化褐煤浸提液10％-20％。
本制劑安全性高，安全間隔期為0天，收獲間隔期為0天。殺菌廣譜。是一種多效絡合的觸殺性殺菌劑，可以有效地防治多種病害。鐮刀菌屬、腐霉菌屬、疫霉菌、絲核菌、白腐病、白絹病等真菌病害。不易產(chǎn)生抗性。通過觸殺作用控制土傳疾病和寄生性線蟲，不會進入植物體內(nèi)，不易誘發(fā)病菌及線蟲產(chǎn)生抗藥性。溶液更穩(wěn)定，效率更高，使用方法靈活方便，可應用于灌溉系統(tǒng)。
3. 一種驅蚊效果顯著的驅蚊精油組合物：包括如下重量百分比的組分：丁香油0-10％、山蒼子油0-10％、桉葉油0-10％、純種芳樟葉油0-50％、百里香油0-10％、香茅油0-20％、香葉油0-10％、薰衣草油0-20％、冬青油0-10％、薄荷素油0-10％、肉桂油 0-10％、柏木油0-60％、白蘭葉油0-10％、蕓香油0-10％、玫瑰油0-10％、茶樹油0-10％；余量為如下芳香醇中的至少一種：芳樟醇、玫瑰醇、橙花醇、香葉醇、異香葉醇、香茅醇、松油醇。本發(fā)明具有如下優(yōu)點：本發(fā)明采用植物精油提取物與單體芳香醇類組成地復配驅蚊精油組合物，其協(xié)同了不同植物精油提取物與單體芳香醇類的香味與驅蚊作用，且不含殺蟲劑，具有良好的驅蚊功效，試驗證明，驅蚊效率平均可達90％以上，人群香味接受度也較高，達90％以上；采用該驅蚊精油組合物的驅蚊方法，操作簡易，可以無需加熱，使用時用超聲波散香或噴霧或直接將驅蚊精油組合物滴于微孔陶瓷制作的驅蚊器上，自然散香即可。
【參考文獻】
[1] 孫偉. 香葉油和百里香油對螨蟲的驅避和驅滅比較研究[J]. 中成藥, 2005, 27(10): 1211-1213.
[2] 盛君益. 國產(chǎn)天然食用香料百里香油成份測定[J]. 收藏, 1985, 1: 005.
[3] 竇茂鑫, 趙迪, 侯永清, 等. 飼料添加劑百里香油中百里香酚和香芹酚含量的測定[J]. 中國飼料, 2013 (7): 39-40.
[4] 馬世昌 主編.化學物質辭典.西安：陜西科學技術出版社.1999.第312頁.
[5] 吳世敏，印德麟 主編.簡明精細化工大辭典.沈陽：遼寧科學技術出版社.1999.
[6] S·R·西姆斯.包含百里香油和肉桂油的農(nóng)藥組合物. CN201280030013.2 ，申請日2012-06-22.
[7] 袁磊. 一種具保護性和治療性的真菌、線蟲殺滅劑. CN201510623035.5，申請日2015-09-25.
[8] 林翔云.一種驅蚊精油組合物及驅蚊方法 . CN200710144006.6，申請日 2007-12-10.