概述^[1]

磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基可用于細(xì)菌的甲基紅和 V-P 試驗(yàn)。多胨提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;葡萄糖為可發(fā)酵的糖類;磷酸氫二鉀是緩沖劑;氯化鈉維持均衡的滲透壓。

用途^[2]

磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基有以下用途：

甲基紅(MR)試驗(yàn)：腸桿菌科的細(xì)菌在糖代謝過(guò)程中，分解葡萄糖，產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸再被分解，生成甲酸、乙酸、乳酸、琥珀酸。大腸桿菌分解丙酮 酸，次生的酸類較多，pH為4.5或更低，甲基紅呈現(xiàn)紅色(陽(yáng)性)。在產(chǎn)氣桿菌的培養(yǎng)液中一部分丙酮酸變?yōu)橹行缘囊阴＜谆状?，生成的酸類較少，pH在5.4以上，甲基紅呈現(xiàn)桔黃色(陰性)。

乙酰甲基甲醇生成試驗(yàn)(V—P試驗(yàn))：細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖生成丙酮酸，某些細(xì)菌可使丙酮酸脫羧形成乙酰甲基甲醇。在堿性溶液中，乙酰甲基甲醇可在空氣中氧化成二乙酰(丁二酮)。二乙酰再與蛋白胨中精氨酸的胍基作用，生成紅色化合物。試驗(yàn)中加入α—萘酚是作催化劑，使反應(yīng)的顏色加深，提高反應(yīng)的敏感性。

成分(g/L) ^[1]

蛋白胨               7.0

葡萄糖               5.0

磷酸氫二鉀           3.8

pH值7.3 ± 0.1      25℃

用法^[1]

稱取本品 15.8g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15分鐘備用。

微生物靈敏度試驗(yàn)^[1]

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí)。

主要參考資料

[1] 磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基說(shuō)明書(shū)

[2](GB 4789.30-2010，SN0169-92和《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版