3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽，英文縮寫為CHAPS，常溫常壓下為白色結(jié)晶固體。該物質(zhì)是膽酸衍生物，膽酸是一種宿主和微生物群相關(guān)的代謝物，可以調(diào)節(jié)宿主免疫力與微生物的毒力。3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽是一種用于膜生物化學的非變性兩性離子洗滌劑，可用于溶解膜蛋白以及打斷蛋白-蛋白相互作用，在基礎(chǔ)生物化學研究中有著較好的應用。

圖1 3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽的性狀圖

性質(zhì)

3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽是一種季銨鹽類化合物，結(jié)構(gòu)較為復雜并且含有多個高度反應性的官能團，容易被空氣以及氧氣所氧化而變質(zhì)，因此該物質(zhì)一般需要避開氧化劑保存在低溫環(huán)境中（-4度冰箱中）, 以延長其穩(wěn)定性。3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽具有低膠束分子量(6,150)和高臨界膠束濃度(6-10mM)，因此可通過透析從樣品中除去，透析是一種常用的分離和純化技術(shù)，通過選擇適當?shù)耐肝瞿?，將化合物溶液與透析緩沖液分隔開來，從而實現(xiàn)目標化合物的純化。

生物應用

3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽是一種常見的科研試劑，廣泛應用于分子生物學、藥理學等科研領(lǐng)域。由于其具有一定的兩親性，可以在溶液中溶解膜蛋白并打斷蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)之間的相互作用。這種化合物利用膽酸的獨特生物活性，常被用于等電聚焦和二維電泳實驗中，以促進蛋白質(zhì)的溶解和分離。在等電聚焦實驗中，通常將3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽制備成濃度在2-4%（w/v）的溶液，并用于等電聚焦凝膠中。等電聚焦是一種基于蛋白質(zhì)等電點差異進行分離的電泳技術(shù)。通過在凝膠中形成電動力學梯度，使具有不同等電點的蛋白質(zhì)在電場作用下向其等電點遷移，從而實現(xiàn)分離。3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內(nèi)鹽的存在可以促進蛋白質(zhì)的溶解，有助于在等電聚焦實驗中提高溶解度和穩(wěn)定性。[1-2]

參考文獻

[1] 張娜娜,楊經(jīng)邦,張國權(quán).一種表面活性劑臨界膠束濃度測定方法研究[J].日用化學品科學, 2022, 45(1):5.

[2] 朱麗杰,陳曉.兩性離子表面活性劑與陰,陽離子表面活性劑混合水體系研究[C].中國化學會第十三屆膠體與界面化學會議論文摘要集.2011.