L-蛋氨酸亞砜是L-蛋氨酸（甲硫氨酸）的氧化衍生物，屬于含硫手性氨基酸，在生物體內(nèi)具有重要的生理調(diào)節(jié)功能，同時(shí)也是有機(jī)合成與生物醫(yī)藥領(lǐng)域的重要中間體。L-蛋氨酸亞砜為白色結(jié)晶性粉末，無明顯異味，易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，不溶于乙醚、氯仿等非極性有機(jī)溶劑。

應(yīng)用信息

1、周朋等人在人源化抗血管內(nèi)皮生長因子單克隆抗體在CHO K1細(xì)胞中的表達(dá)及鑒定研究中，采用電穿孔轉(zhuǎn)染法將含編碼人源化抗VEGF單克隆抗體輕、重鏈全基因的真核表達(dá)質(zhì)粒DGV-K11轉(zhuǎn)染至CHO K1細(xì)胞,經(jīng)L-蛋氨酸亞砜(methionine sulfoxide,MSX)加壓篩選和有限稀釋克隆篩選,獲得分泌表達(dá)人源化抗VEGF單克隆抗體的K11細(xì)胞株。利用生物反應(yīng)器培養(yǎng)K11細(xì)胞,采用MabSelect SuRe、DEAESepharose FF和Eshmuno S凝膠色譜純化培養(yǎng)液,以貝伐珠單抗(Bevacizumab)作為陽性對(duì)照,分析人源化抗VEGF單克隆抗體的純度、電荷異質(zhì)性、相對(duì)分子質(zhì)量、N-末端序列、等電點(diǎn)及生物學(xué)活性。

2、梁繁繁等人采用近紅外光譜結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)方法,研究了二甲基亞砜衍生物L(fēng)-蛋氨酸亞砜[L-Met(O)-OH]抑制冰晶生長的分子機(jī)理。通過小波包變換獲得高分辨光譜,對(duì)-5℃下不同濃度L-蛋氨酸亞砜溶液在結(jié)冰過程中的近紅外光譜進(jìn)行分析,提取出L-蛋氨酸亞砜中S=O基團(tuán)與冰相互作用的光譜信息,結(jié)果表明,L-蛋氨酸亞砜有效抑制冰晶生長的主要原因是S=O基團(tuán)與冰之間形成的氫鍵.進(jìn)一步在0℃條件下分析了不同濃度L-蛋氨酸亞砜溶液的高分辨光譜,發(fā)現(xiàn)水分子與L-蛋氨酸亞砜中的S=O和C=O基團(tuán)相互作用的光譜特征,在結(jié)冰過程中,這些相互作用的光譜峰強(qiáng)度逐漸降低,表明S=O和C=O基團(tuán)與水分子的相互作用減弱,并且在高濃度下減弱效果更加明顯。最后,進(jìn)一步研究了NH基團(tuán)在抑制冰晶生長過程中發(fā)揮的作用,發(fā)現(xiàn)在結(jié)冰過程中NH基團(tuán)與水分子的結(jié)合逐漸增加,形成了穩(wěn)定的氫鍵網(wǎng)絡(luò),這表明NH基團(tuán)在整個(gè)結(jié)冰過程中始終與水保持相互作用,而不與冰發(fā)生顯著相互作用。

3、關(guān)詩宇對(duì)中國草原紅牛、延黃牛、西雜牛的瘤胃液中小分子代謝物進(jìn)行比較分析。結(jié)果顯示，在顯著差異代謝物聚類分析中，三種肉牛共篩選出8個(gè)顯著差異代謝物其中左炔諾孕酮、肉豆蔻酸、棕櫚酸在延黃牛中為下調(diào)差異代謝物，濃度顯著降低；在西雜牛中為上調(diào)差異代謝物，濃度顯著增加。KEGG通路富集分析中，肉豆蔻酸、棕櫚酸、單磷酸脫氧腺核苷、L-蛋氨酸亞砜在脂肪酸合成、降解、代謝、不飽和脂肪酸合成、半胱氨酸和蛋氨酸代謝、嘌呤代謝通路上富集。通過瘤胃微生物與代謝物關(guān)聯(lián)分析結(jié)果顯示，肉豆蔻酸、棕櫚酸與普氏菌屬、瘤胃球菌屬呈顯著正相關(guān)。試驗(yàn)結(jié)果表明，西雜牛的低甲烷排放與肉豆蔻酸、棕櫚酸濃度升高有關(guān)。

參考文獻(xiàn)

[1] 周朋,張琨,許磊濤,等. 人源化抗血管內(nèi)皮生長因子單克隆抗體在CHO K1細(xì)胞中的表達(dá)及鑒定[J]. 中國生物制品學(xué)雜志,2018,31(11):1222-1226,1229.

[2] 梁繁繁,韓麗,蔡文生,等. 近紅外光譜用于DMSO衍生物抗凍過程中水結(jié)構(gòu)分析[J]. 高等學(xué)?；瘜W(xué)學(xué)報(bào),2025,46(2):46-52. DOI:10.7503/cjcu20240424.

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