簡(jiǎn)介

氫化松香甘油酯(PHE)是氫化松香或精制氫化松香經(jīng)甘油酯化而成的深加工產(chǎn)品，有食用級(jí)和工業(yè)級(jí)兩種。食用級(jí)氫化松香甘油酯主要應(yīng)用于食品添加劑、食品包裝用膠黏劑與印刷材料、飲料乳化劑、香口膠膠基、泡泡糖、乳化香料的增重劑、藥品緩釋劑、卷煙膠等，工業(yè)氫化松香甘油酯主要用于黏合劑、壓敏膠、橡膠、乳膠型膠黏劑、熱熔膠、油墨、溶劑型膠及涂料等。目前注重食品安全、提倡清潔生產(chǎn)環(huán)境友好產(chǎn)品和盡力規(guī)避金屬離子危害是全球發(fā)展趨勢(shì)和熱點(diǎn)，許多食品都逐步需要進(jìn)行金屬離子含量的檢測(cè)，但食用氫化松香甘油酯相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中只有重金屬(以Pb計(jì))的指標(biāo)，尚未有對(duì)氫化松香甘油酯中各種金屬離子含量測(cè)定的報(bào)道。研究人員以電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜(ICP-AES)法對(duì)氫化松香甘油酯中Fe、Al、Zn、Cu、Pb、Ni 6種雜質(zhì)元素同時(shí)測(cè)定進(jìn)行了研究，測(cè)定結(jié)果具有較高的準(zhǔn)確度，可適于氫化松香甘油酯的日常檢驗(yàn)[1]。

氫化松香甘油酯的性狀

合成

在裝有電動(dòng)攪拌器、帶冷凝管的分水裝置、60 mL滴液漏斗及溫度計(jì)的250 mL四口燒瓶中加入敲碎的氫化松香60 g，通入流量為50 mL/min的CO?作為保護(hù)氣體，加熱升溫至松香熔融時(shí)開(kāi)始攪拌。當(dāng)溫度升至200℃左右時(shí)加入一定比例的氧化鋅催化劑并開(kāi)始滴加甘油。在10~15 min內(nèi)升溫至設(shè)定的反應(yīng)溫度，通過(guò)精密溫度控制器保持反應(yīng)溫度，到達(dá)所要求的反應(yīng)溫度和時(shí)間。通過(guò)純化得到標(biāo)題化合物氫化松香甘油酯[2]。

用途

氫化松香甘油酯，它可廣泛地應(yīng)用于涂料、油墨、造紙、電纜、橡膠、膠粘劑、化工助劑、電子、食品工業(yè)等行業(yè)，是十分重要的化工產(chǎn)品。在食品工業(yè)方面，除了作為食品添加劑用于乳化香精(生產(chǎn)汽水)和口香糖生產(chǎn)中，還可用于食品包裝用膠粘劑中[2]。

參考文獻(xiàn)

[1] 譚沛,翟盧瓊,陳小鵬,等. ICP-AES法測(cè)定氫化松香甘油酯中金屬離子含量 [J]. 食品科技, 2008, 33 (12): 288-290. DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2008.12.006.

[2] 韋小杰,陳小鵬,王琳琳. 氫化松香甘油酯合成的工藝條件 [J]. 化工時(shí)刊, 2003, (3): 27-30. DOI:10.16597/j.cnki.issn.1002-154x.2003.03.008.