除蟲(chóng)菊素作為一種天然的生物殺蟲(chóng)劑，其主要作用于害蟲(chóng)的神經(jīng)系統(tǒng)，干擾其神經(jīng)傳導(dǎo)過(guò)程，使害蟲(chóng)產(chǎn)生麻痹、興奮或死亡等反應(yīng)。

除蟲(chóng)菊是一種菊科多年生草本植物，是目前世界上少數(shù)幾種能夠集約化種植的殺蟲(chóng)植物，至今已有150多年的栽培使用歷史。在美國(guó)及歐洲許多國(guó)家，除蟲(chóng)菊農(nóng)藥被允許使用在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，并且是唯一可直接用于食品加工行業(yè)除蟲(chóng)的物質(zhì)。其優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)為：快速分解不殘留、安全無(wú)毒、高效廣譜、不產(chǎn)生抗藥性。

除蟲(chóng)菊在其花朵中含有0.6-1.3%的除蟲(chóng)菊素和灰菊素，除蟲(chóng)菊素又稱除蟲(chóng)菊酯，是一種無(wú)色的粘稠的油狀液體，當(dāng)蚊蟲(chóng)接觸之后，就會(huì)神經(jīng)麻痹，中毒而死亡。除蟲(chóng)菊不僅可以除滅蚊蟲(chóng)，而且可殺滅農(nóng)作物和林木、果樹(shù)的害蟲(chóng)。它和煙草、毒魚(yú)藤合稱為“三大植物性農(nóng)藥”。