丁酸甲酯新聞專(zhuān)題
丁酸甲酯的用途
丁酸甲酯為無(wú)色液體，呈蘋(píng)果和干酪香氣，濃度低于100mg/kg時(shí)呈香蕉和菠蘿香氣。沸點(diǎn)102℃，閃點(diǎn)14℃，相對(duì)密度(d20)0.8981。
2024/1/16 9:58:53
閱讀量：942
?丁酸甲酯的制備
?丁酸甲酯是無(wú)色透明易揮發(fā)、有蘋(píng)果香味的液體。其帶有宜人的香味和味道，也因此被用作食品和香水添加劑。溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。
2022/4/13 13:34:09
閱讀量：1740
丁酸甲酯
丁酸甲酯微溶于水，也較難水解，在強(qiáng)堿性條件下可水解，水解產(chǎn)物為丁酸和甲醇。在高溫下，丁酸甲酯會(huì)分解成丁酸和甲醇。丁酸甲酯還可與其他酯類(lèi)發(fā)生酯交換反應(yīng)，生成新的酯類(lèi)產(chǎn)物。丁酸甲酯可以發(fā)生醇解、氨解反應(yīng)，丁酸甲酯和鹵化氫、鹵素易發(fā)生反應(yīng)。在三氯化鋁催化下加熱，可生成丁酸、甲醇、二氧化碳等。
2022/3/10 14:59:20
閱讀量：1849