作為鋅的補充劑，L-天門冬氨酸鋅中的鋅元素可被人體吸收利用，其載體L-天門冬氨酸亦可作為氨基酸營養(yǎng)組分。

L-天門冬氨酸鋅是一種氨基酸螯合物。天門冬氨酸鋅是一種重要的鋅補充劑。鋅是人體必需的幾種微量元素之一，其在人體內(nèi)的含量僅次于鐵。鋅對人的體格生長、心里發(fā)育以及健康的影響愈來愈受到重視。鋅與人體內(nèi)近300種酶的活性有關(guān)。其廣泛參與核酸和蛋白質(zhì)的代謝，因此也影響到各種細(xì)胞的生長、分裂和分化，尤其是DNA復(fù)制。鋅可以加快細(xì)胞的分裂速度，使細(xì)胞的新陳代謝保持在較高水平上；能增強巨噬細(xì)胞的吞噬能力；能促進腦