甘油三丁酸酯

中文名稱:甘油三丁酸酯
中文同義詞:三酪酯;三丁精;甘油三丁酯;甘油三丁酸酯;三丁酸甘油酯;三酷酸甘油酯;甘油三酷酸酯;三酪酸甘油酯;甘油三正丁酸酯;三丁酸丙三醇酯
英文名稱:Tributyrin
CAS號(hào):60-01-5
分子式:C15H26O6
分子量:302.36
熔點(diǎn):-75 °C
沸點(diǎn):305 °C
密度:1.0335
折射率:n20/D 1.435(lit.)
FEMA:2223
閃點(diǎn):345 °F
化學(xué)性質(zhì):甘油三丁酸酯是一種無色近油狀液體。幾乎無氣味，略有脂肪香氣。甘油三丁酸酯易溶于乙醇，極難溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。
含量:90%
包裝:25kg塑料桶
用途:甘油三丁酸酯主要用以配制奶油，人造奶油等香料，甘油三丁酸酯亦用作香料溶劑。