介紹

水飛薊，苦，涼、清熱利濕；疏肝利膽；保肝，降血脂及抗動脈粥樣斑塊形成，對心血管系統(tǒng)有保護作用，抗腦缺血、抗血小板聚集?！度珖胁菟巺R編》也有記載：水飛薊可以抗肝損傷、抗動脈粥樣硬化、抗腦缺血、抑制血小板聚集、抗腫瘤等。水飛薊提取物是以水飛薊(Silybum marianum G.)的干燥果實為原料制成的。這種提取物通常被標(biāo)準(zhǔn)化為含有總水飛薊素80%。水飛薊素是從菊科植物水飛薊的干燥果實中提取的天然活性物質(zhì)，其主要成分包括水飛薊賓（(silybin)、異水飛薊賓(isosilybim)、水飛薊寧(silydianin)和水飛薊亭(silychristin)。這些黃酮類物質(zhì)賦予了水飛薊提取物獨特的藥用價值。

水飛薊提取物

制備

水飛薊提取物的制備方法包括如下步驟：

(1)原料處理：將水飛薊清洗干凈，壓榨法去脂肪，取水飛薊餅；

(2)酶法輔助提取：將預(yù)處理好的1000g原料，在30U/ml，纖維素酶酶解溫度為45℃，pH為4.5，酶解時間為120min下酶解，然后用無水乙醇常溫提取1小時，提取2次，得到濾液；

(3)濃縮：在?0.08MPa、70℃條件下進行濃縮，去除有機溶劑，得到初提物；

(4)溶解：將3步初提物用40％的乙醇溶解；

(5)吸附：將4步的乙醇水溶液采用HPD?600樹脂進行吸附，流速為2.0BV/h；

(6)水洗：加2BV水進行洗雜，流速為1.5BV/h；

(7)解析：加65％乙醇解析，解析流速為1.5BV/h，大約收集4BV料液；

(8)濃縮：在?0.08MPa、70℃條件下進行濃縮；

(9)噴霧干燥將8步的濃縮液進行噴霧干燥，進口溫度為195℃，出口溫度為100℃，得水飛薊提取物；

(10)檢測：收集水飛薊提取物產(chǎn)品；經(jīng)檢測，產(chǎn)品中的水飛薊提取物（水飛薊素）含量為82％，收率為93％。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

(1)該方法采用酶法輔助提取水飛薊中的水飛薊素，該方法提取率高、減少溶劑的使用，且得到的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；酶法輔助提取是指使用合適的酶從天然有機體中提取各種化學(xué)成分的技術(shù)與方法，也是酶法與傳統(tǒng)溶劑提取法相結(jié)合的一種新的提取方法；

(2)傳統(tǒng)的醇提樹脂純化法，制備得到的水飛薊提取物中的水飛薊素只能達到50％左右，該方法通過酶法輔助提取，制備得到的水飛薊提取物中的水飛薊素的含量可以達到85％，收率可以達到95％。

參考文獻

[1]季進軍.一種水飛薊提取物及其制備方法[P].浙江省:CN117599097A,2024-02-27.