背景及概述

月桂酰谷氨酸鈉（SodiumLauroyl Glutamate），CAS號(hào)29923-34-2，是一種以天然脂肪酸與氨基酸為原料合成的陰離子氨基酸表面活性劑，屬于溫和型綠色日化原料，因安全性高、泡沫細(xì)膩、生物降解性好，被廣泛應(yīng)用于個(gè)人護(hù)理及清潔領(lǐng)域。

安全與應(yīng)用特點(diǎn)

月桂酰谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)同時(shí)含疏水烷基鏈與親水氨基酸基團(tuán)，兼具良好的去污力與溫和性，配伍性優(yōu)異，可與非離子、兩性離子表面活性劑復(fù)配使用，在硬水中仍能保持穩(wěn)定性能。經(jīng)毒理學(xué)驗(yàn)證安全無毒，對(duì)人體無致敏性，可完全生物降解，不污染環(huán)境，在高端洗護(hù)、天然有機(jī)化妝品中應(yīng)用廣泛。隨著消費(fèi)者對(duì)溫和、天然護(hù)理產(chǎn)品需求提升，月桂酰谷氨酸鈉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，成為日化行業(yè)中極具發(fā)展?jié)摿Φ木G色功能性表面活性劑。

圖1 月桂酰谷氨酸鈉的應(yīng)用特點(diǎn)

合成工藝

工業(yè)上主要采用?；s合工藝制備月桂酰谷氨酸鈉：以谷氨酸（或谷氨酸鈉）與月桂酰氯為主要原料，在堿性條件下發(fā)生Schotten–Baumann縮合反應(yīng)，生成月桂酰谷氨酸，再經(jīng)氫氧化鈉中和、精制、干燥得到成品。原料可選用天然棕櫚仁油衍生的月桂酸與發(fā)酵來源谷氨酸，整個(gè)過程綠色可控，產(chǎn)品純度高、含鹽量低，符合高端日化原料要求。

用途

月桂酰谷氨酸鈉作為溫和型表面活性劑，是高端潔面、沐浴、洗發(fā)產(chǎn)品的核心原料。與傳統(tǒng)硫酸鹽類表活相比，對(duì)皮膚和眼黏膜刺激性極低，洗后不緊繃、不干燥，適合敏感肌、嬰幼兒護(hù)理產(chǎn)品。同時(shí)具有優(yōu)良的乳化、分散與增稠能力，可用于膏霜、乳液等護(hù)膚品，提升體系穩(wěn)定性與膚感。在口腔護(hù)理中可作為牙膏發(fā)泡劑，泡沫溫和不刺激口腔黏膜。此外，還可用于家用餐具洗滌劑、寵物清潔用品等，生物降解迅速，對(duì)環(huán)境友好。

參考文獻(xiàn)

[1]汪哲鋮;鄭志輝;袁旻嘉.月桂酰谷氨酸鈉復(fù)配體系的泡沫性能研究.[J]日用化學(xué)工業(yè)(中英文).2025-08-22.