茴香烯新聞專題
帶你了解茴香烯
本文介紹了天然香料茴香烯基本信息和化學(xué)性質(zhì)和一種以胡椒酚甲醚為原料的合成方法，并主要介紹了茴香烯在治療抑郁癥和銀屑病中的應(yīng)用。
2023/9/27 14:09:27
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茴香烯的性質(zhì)與應(yīng)用
茴香烯，英文名為trans-Anethole，常溫常壓下為無色透明或者淺黃色液體，在水中溶解性差但是可溶于常見的有機(jī)溶劑。茴香烯天然品存在于茴香油、八角茴香油、茴芹油中，具有較高的化學(xué)反應(yīng)活性。該物質(zhì)可用作食品添加劑主要用于制備調(diào)味酒、膠姆糖等。此外，該物質(zhì)也是一種常用的藥物制劑輔料。
2023/6/16 9:00:15
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