文萊膠作為一種新型的微生物多糖，它具有許多優(yōu)良而獨(dú)特的理化特性，在石油、化工、食品、化妝品等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。

定優(yōu)膠目前在國外的主要生產(chǎn)廠家有美國的Kelco公司，國內(nèi)尚無可進(jìn)行規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)的廠家，定優(yōu)膠作為增稠劑在性能上要求產(chǎn)品的粘度越高越好，但定優(yōu)膠在發(fā)酵生產(chǎn)中由于發(fā)酵液黏度大，殘存在提取后的產(chǎn)品中的微生物菌體、以及營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白等不易去除的原因，導(dǎo)致成品定優(yōu)膠純度難于進(jìn)一步提高，上述因素直接影響定優(yōu)膠產(chǎn)品黏度。

溫輪膠(WELAN GUM)是一種工業(yè)級微生物多糖，它含有中性糖、D-葡萄糖、D＝葡萄醛酸、L-鼠李糖和L＝甘露糖、以及配糖鍵合的乙酰酯基。Jansson PE，Lindberg B和Widmalm G(1985)在“碳水化合物研究”(139，217-223)中描述了該多糖的結(jié)構(gòu)，專利號為200610012511.0的發(fā)明專利中公開了一種溫輪膠的制備方法，目前的溫輪膠為固體粉末且具有良好的耐溫性能，其水溶液具有很好的粘度和流變性能，能耐受高濃度的鈣離子，用于水泥行業(yè)可作為水泥外加劑，增加礦砂的稠度和流變特性，提高混凝土自密實(shí)的穩(wěn)定性，增大泥漿混凝土的抗壓泌水。